23
Pemasakan perolakan
Ketuhar perolakan mempunyai elemen pemanasan dengan kipas untuk memberikan
pemanasan kering yang diperlukan bagi menghasilkan bahagian luar yang garing,
berwarna perang. Sebilangan besar resipi konvensional akan menjadi sesuai untuk
digunakan. (misalnya, biskut, kek, hidangan daging dan hidangan yang dibakar.)
Sebahagian besar hidangan yang dibakar, memerlukan prapemanasan ketuhar.
Penggunaan aksesori
Rak wayar rendah
Dengan prapemanasan
Tekan Perolakan.
menyala, dan
berkelip dalam
paparan.
Tekan Mula/Set untuk
memulakan prapemanasan.
“P” dan suhu menyala dalam
paparan semasa prapemanasan.
Tekan Atas/Bawah
untuk memilih suhu
yang dikehendaki.
(100-200 °C)
Setkan masa memasak.
(sehingga 99 minit 50 saat)
Tekan Mula/Set.
Program
pemasakan akan
bermula dan
masa dalam
paparan akan
mengira detik.
Selepas
prapemanasan
(bunyi bip 3 kali),
buka pintu dan
letakkan makanan
di dalam ketuhar.
Suhu Hidangan prasedia
100-110 °C Meringue
120-140 °C Pate daging dan ikan
150-160 °C Telur, kek buah, makarun, puding kastard bakar
170-180 °C
Quiche, biskut, kek span, biskut tawar, daging yang dimasak secara
perlahan atau direneh
190-200 °C Gratin, pastri choux, daging panggang, roti, piza, kuih tat
Bersambung pada halaman seterusnya
NN-CT65MB.indb 23 2021/06/23 10:41:16