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中 文
微波烹飪用具
選擇適當的容器對於烹調的成果至為重要。
微波爐用玻璃器皿
最 好 選 擇 耐 熱 玻 璃（例 如：
Pyrex
®
）， 可 以 使 用 。
請勿使用可能因食物熱度而破裂的玻璃。請勿使用可能破裂或產
生電弧的含鉛玻璃。
瓷器和陶瓷
可 使 用 具 有 耐 熱 性 的 上 釉 磁 盤、茶 碟、碗、馬 克 杯 和 杯 子。
最好使用瓷器和陶瓷。優質骨瓷僅可用於短時間翻熱，否則溫度
的變化可能導致餐具爆裂或表面開裂。請勿使用帶有金屬邊緣或
圖案的餐具。請勿使用帶有黏合手柄的壺或馬克杯，膠會在微波爐
加 熱 過 程 中 融 化。
陶 器、瓦 器 和 石 器
完全上釉的可使用。部分上釉或未上釉的不可使用，因為這些可能
在吸收食物水份後從而吸收微波能量，使容器非常熱並影響食物烹
調 速 度。
箔片
/
金屬容器
切勿在箔式或金屬容器中烹調，微波無法穿過且食物無法加熱均
勻，還可能損壞您的微波爐。使用木製烤肉棒而不能用金屬烤肉
叉。
保鮮紙
使用微波保鮮紙覆蓋將要翻熱的食物，僅在「微波」模式下進行
烹調時，小心避免保鮮紙直接接觸食物。
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