141TIẾNG VIỆT
Loại thực
phẩm
Nguyên liệu Thời gian hp
xp xỉ (phút)*
Mc nưc trong
ngăn cha nưc (ml)
Hành tây 20 120
Đậu Hà Lan 20 120
Ớt chuông 20 120
Khoai tây 30 180
Bí ngô 20 120
Rau bina 20 120
C cải 20 120
Bp ngọt 20 120
Khoai lang 20 120
Cà chua 20 120
C cải 30 180
Bí xanh 20 120
Thịt Thịt gà, thịt bò, thịt cừu,
thịt lợn v.v.
30 180
Cá Cá hi, cá mi, cá lưỡi
trâu, cá tuyết, cá hi, v.v.
20 120
* Toàn bộ thực phẩm phải được ct thành khi nhỏ không quá 1cm. Thời gian hấp dự
kiến được tính theo 200g thực phẩm. Hãy điu chỉnh thời gian hấp theo lượng thực
phẩm thực tế.
* Thời gian hấp c thể thay đổi do dao động điện áp.
Ví dụ về công thc chế biến
Nguyên liệu Lượng nưc và
thời gian hp
Xay
(1) Khoai tây và
bông cải xanh
xay nhuyễn*
• 140g khoai tây
70g bông cải
xanh
• Thêm 120ml
nước và hấp
khoảng 20phút
• Xay 3-5 lần, mỗi lần
15giây
(2) Chui và
bơ*
• 50g chui
• 50g bơ
• Không cần hấp • Thêm 60ml sữa
• Xay 3-5 lần, mỗi lần
15giây
(3) Rau cải hỗn
hợp*
• 80g súp lơ
• 90g khoai tây
• 60g cà rt
• Thêm 180ml
nước và hấp
khoảng 30phút
• Xay 2-3 lần, mỗi lần
15giây