Impostazioni
La tabella riportata di seguito consente di selezionare le impostazioni di base per gli ingredienti che
si desidera preparare.
Nota: Ricordate che queste impostazioni sono delle indicazioni. Poiché gli ingredienti differiscono a
seconda dell’origine, delle dimensioni, della forma e della marca del prodotto utilizzato, non è possibile
garantire sempre la migliore impostazione.
Poiché la tecnologia Rapid Air consente di riscaldare nuovamente e in maniera istantanea l’aria
all’interno dell’apparecchio, l’estrazione del recipiente per un breve lasso di tempo durante la frittura
non inuisce in maniera negativa sul processo.
Consigli
- Gli ingredienti più piccoli richiedono di solito un tempo di preparazione leggermente inferiore
rispetto a quelli più grandi.
- Una quantità maggiore di ingredienti richiede solo un tempo di preparazione un po’ più lungo e
viceversa.
- Scuotendo gli ingredienti più piccoli a metà cottura è possibile ottenere un risultato nale
ottimale ed evitare che gli alimenti friggano in maniera non uniforme.
- Per delle patatine croccanti, aggiungete un po’ d’olio. Friggete gli ingredienti nel sistema airfryer a
breve distanza dall’aggiunta dell’olio.
- Non preparate ingredienti con un contenuto eccessivo di grasso (come ad esempio le salsicce)
all’interno del sistema airfryer.
- Le pietanze che possono essere preparate in un forno possono essere preparate anche
servendosi del sistema airfryer.
- Per ottenere delle patatine croccanti, la quantità ottimale è di 500 grammi.
- Per preparare facilmente e in poco tempo snack farciti, usate dell’impasto già fatto. Quest’ultimo
richiede infatti un tempo di preparazione inferiore rispetto a un impasto fatto in casa.
- Se volete preparare una torta o una quiche, o friggere degli ingredienti che si rompono
facilmente oppure ripieni, posizionate una teglia da forno (solo per il modello HD9225) nel
cestello del sistema airfryer (g. 15).
- Potete utilizzare il sistema airfryer anche per scaldare nuovamente degli ingredienti. Per
riscaldare nuovamente degli ingredienti, impostate la temperatura su 150 °C per un massimo di
10 minuti.
Quantità
min.-max.
(g)
Tempo
(min.).
Temperatura
(°C)
Scuotere Informazioni
aggiuntive
Patate e patatine
fritte
Patatine surgelate
sottili
300-700 12-16 200 Scuotere
Patatine surgelate
spesse
300-700 12-20 200 Scuotere
Patatine fatte in casa
(8 x 8 mm)
300-800 18-25 180 Scuotere aggiungete 1/2
cucchiaio di olio
Patate a fette con la
buccia fatte in casa
300-800 18-22 180 Scuotere aggiungete 1/2
cucchiaio di olio
Patate a cubetti
fatte in casa
300-750 12-18 180 Scuotere aggiungete 1/2
cucchiaio di olio
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