Πάντα να επεξεργάζεστε το γαρύφαλλο και το γλυκάνισο μαζί με
άλλα υλικά. Αν τα επεξεργαστείτε ξεχωριστά, αυτά τα υλικά
μπορεί να προκαλέσουν βλάβες στα πλαστικά μέρη της συσκευής.
Τα σκληρά μπαχαρικά όπως η κασσία θα πρέπει να κόβονται σε
κομματάκια μικρότερα από 1 x 2 εκ.
Για να χρησιμοποιήσετε το δοχείο μύλου για ξηρή άλεση ως
δοχείο φύλαξης/μεταφοράς, γυρίστε το ανάποδα και τοποθετήστε
το πλαστικό καπάκι στο δοχείο μύλου για ξηρή άλεση.
Ο μύλος για υγρή άλεση προορίζεται για να ψιλοκόβει υλικά που
περιέχουν υγρά όπως κρέας, κρεμμύδι, σκόρδο, κλπ (Εικ. 6).
Ο μύλος για υγρή άλεση δεν ενδείκνυται για να ψιλοκόβετε ξηρά
υλικά όπως κόκκους καφέ και αποξηραμένους καρπούς.
Μην χρησιμοποιείτε το μύλο για υγρή άλεση για να αναμίξετε υγρά
ή να θρυμματίσετε παγάκια. Χρησιμοποιήστε το μπλέντερ για να
επεξεργαστείτε τέτοια υλικά.
Μην αγγίζετε τις κοφτερές λεπίδες. Εάν οι λεπίδες κολλήσουν,
απενεργοποιήστε τη συσκευή και αποσυναρμολογήστε το δοχείο
μύλου για υγρή άλεση. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να
απομακρύνετε τα υλικά που μπλοκάρουν τις λεπίδες.
1 Κόψτε τα υλικά σε μικρότερα κομμάτια (1-2εκ. περίπου) και
βάλτε τα μέσα στο δοχείο μύλου για υγρή άλεση. (Εικ. 11)
Μην γεμίζετε το δοχείο μύλου για υγρή άλεση πάνω από την ένδειξη
ΜΑΧ.
Ανατρέξτε στον πίνακα για τις συνιστώμενες ποσότητες.
Υλικά για το μύλο υγρής άλεσης Ποσότητες
μουλιασμένοι σπόροι και κόκκοι (π.χ.
σπόροι λωτού, ρύζι)
20-50γρ.
υλικά πάστας μυρωδικών (τσίλι,
κρεμμύδι, μαϊντανός, κτλ.)
50 γρ.
-
-
-
-
50
To Next Page
Loading...
