Philips HR3868 - Page 51

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Tableau 2
Programme Vitesse Recette
Beurres
de noix
Réglage
de vitesse
manuel
3 Beurre d’amandes
Portions : 4
14 oz d’amandes crues
2 cuillères à soupe d’huile naturelle (p. ex. huile
d’arachide)
1. Mettez les amandes dans le bol et mélangez-
les à la vitesse 3 pendant 10 secondes à
quelques reprises. Si nécessaire, éteignez
l’appareil, ouvrez le couvercle et appuyez sur
les amandes à l’aide du piston.
2. Une fois que les amandes sont hachées,
versez l’huile dans le bol et mélangez la
préparation à la vitesse 3 pendant 10 secondes
à plusieurs reprises jusqu’à ce qu’elle devienne
du beurre d’amandes.
Pâte Réglage
de vitesse
manuel
1 à 3 Pâte à pizza
12 oz de farine
0,8 tasse d’eau chaude
1 sachet de levure sèche
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1. Faites dissoudre la levure et le sucre dans l’eau
chaude à l’aide d’un fouet.
2. Mettez la farine et le sel dans le bol et placez
le couvercle sur le mélangeur.
3. Allumez le mélangeur et réglez-le sur la
vitesse 1.
4. Versez l’huile ainsi que le mélange d’eau et de
levure par la petite ouverture du couvercle.
5. Quand la pâte est prête à pétrir, réglez
le mélangeur à la vitesse 3 pendant trois
secondes, puis éteignez-le.
6. Répétez l’étape 5 jusqu’à ce que la préparation
devienne une boule de pâte.
7. Éteignez le mélangeur, puis émettez trois
impulsions de façon à ce que la pâte se
détache de la lame.