27POLSKI
Maszynka do mięsa
Maszynkę do mięsa można wykorzystywać do
mielenia mięsa i robienia kiełbas.
C
1 Do silnika dołącz przekładnię.
Gdy poprawnie zainstalujesz akcesoria, usłyszysz
kliknięcie.
C
2 Dołącz obudowę części rozdrabniającej
maszynki do części silnikowej.
C
3 Do części tnącej maszynki włóż ślimak, od
strony końcówki z tworzywa sztucznego.
C
4 Na ślimaku umieść nożyk. Krawędzie tnące
powinny znaleźć się z przodu.
C
5 Umieść na ślimaku tarczę średnio lub
grubo ścierającą (zależnie od wymaganej
konsystencji).
Sprawdź, czy w nacięcia w tarczy ścierającej
wsunięte są występy głowicy maszynki.
C
6 Zamocuj pierścień na maszynce obracając
nim w kierunku wskazanym strzałką.
C
7 Na górnej części maszynki umieść tacę.
Mielenie mięsa
1 Potnij mięso na paski o długości 10 cm i
grubości 2 cm.
2 Usuń możliwie wszystkie kości, kawałki
chrząstek i ścięgna.
Nigdy nie używaj zamrożonego mięsa!
C
3 Do mielenia mięsa wybierz prędkość 2.
C
4 Włóż mięso do tacy. Stopniowe wsuwanie
mięsa do maszynki wykonuj używając
popychacza.
Możesz zemleć 1,3 kg mięsa na minutę.
(Używaj chudej wieprzowiny bez tłuszczu i
ścięgien.)
◗ Aby zemleć mięso na befsztyk tatarski
dwukrotnie zmiel mięso na tarczy średnio
ścierającej.
To Next Page
Loading...
