Продукти та час обробки парою
Тип продуктів Інгредієнт Приблизний час обробки
парою*
Фрукти Яблука 5 хв.
Апельсини 10 хв.
Персики 10 хв.
Груші 5 хв.
Ананас 15 хв.
Сливи 10 хв.
Овочі Спаржа 10 хв.
Брокколі 20 хв.
Морква 15 хв.
Цвітна капуста 15 хв.
Селера 15 хв.
Молоді кабачки 15 хв.
Фенхель 15 хв.
Квасоля 20 хв.
Цибуля-порей 15 хв.
Цибуля 15 хв.
Горох 20 хв.
Перець 15 хв.
Картопля 20 хв.
Гарбуз 15 хв.
Шпинат 15 хв.
Бруква 15 хв.
Солодка картопля 15 хв.
Помідори 15 хв.
М’ясо Курятина, яловичина, баранина,
свинина тощо
20 хв.
Риба Лосось, камбала, тріска,
форель тощо
15 хв.
* Усі продукти слід різати маленькими кубиками до 2-3 см.
Примітка: На мірній чашці подано мілілітри і відповідний час обробки парою у хвилинах
(50 мл = 5 хв., 100 мл = 10 хв., 150 мл = 15 хв., 200 мл = 20 хв.).
УКРАЇНСЬКА 137
To Next Page
Loading...
