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I
4.5 Cicli di funzionamento
4.5.1 Accensione
Con la pressione del tasto si ha l’accensione della scheda, sul DISPLAY1 (fig.1) non compare
nessuna selezione, il DISPLAY2 visualizza la temperatura della cella.
fig. 1
4.5.2 Ciclo di abbattimento +3°C Soft o Hard e congelamento -18°C Soft o Hard a TEMPO
fig. 2
Per selezionare il ciclo di abbattimento +3°C Soft premere il tasto , per quello +3°C Hard
anche il tasto
Per selezionare il ciclo di congelamento -18°C Soft premere il tasto , per quello -18°C Hard
anche il tasto
il DISPLAY1 visualizza il tempo totale di abbattimento, (Fig. 2)
il DISPLAY2 visualizza la temperatura della cella,
Sono accesi i simboli del tempo , del tipo di abbattimento SOFT o HARD o
congelamento SOFT o HARD della temperatura e STOP
Con i tasti o è possibile modificare la durata del ciclo.
N.B. E’ possibile impostatre una durata:
sia maggiore che minore di 90’ per ciclo di abbattimento o 240’ per ciclo di congelamento.
Limite massimo : 120 min. per il ciclo +3°C
Limite massimo : 300 min. per il ciclo -18°C
Premere il tasto per avviare il ciclo.
Sonda spillone
Premendo il tasto ( Fig. 3 ) si visualizza temporaneamente la temperatura rilevata dalla
sonda spillone.
Al termine del ciclo di abbattimento/congelamento si ha il passaggio automatico in conserva-
zione, si accende il simbolo (fig. 4)
Questa fase termina premendo il tasto , l’apparecchiatura si posiziona in Stand-by..
Per facilitare l’estrazione dello spillone dal prodotto (dopo un congelamento -18°C), premere il
tasto riscaldamento sonda, il simbolo è acceso.
Il riscaldamento avviene solo se la temperatura dello spillone è inferiore a -5°C e per circa 30’’
fig.3
fig. 4
Fase di abbattimento/congelamento
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