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■ Las capas de escarcha y hielo aumentan el consumo de energía, de modo que se
debe limpiar el frigorífico si la capa tiene entre 3 y 5 mm de grosor.
5.9. TABLA DE ALMACENAMIENTO DEL FRIGORÍFICO Y EL CONGELADOR
La longevidad de la frescura depende de la temperatura y la exposición a la humedad.
Dado que las fechas de los productos no son una guía para el uso seguro de un
producto, consulte este cuadro y siga estos consejos.
Productos lácteos
Producto Frigorífico Congelador
Leche 1 semana 1 mes
Mantequilla 2 semanas 12 meses
Helado - 2-3 semanas
Queso natural 1 mes 4-6 meses
Queso crema 2 semanas No se recomienda
Yogur 1 mes -
Carne
Producto Frigorífico Congelador
Asados, filetes, chuletas
frescas
3-4 días 2-3 meses
Carne guisada, carne picada
fresca
1-2 días 3-4 meses
Bacon 7 días 1 mes
Salchicha, ternera, pavo,
cerdo crudo
1-2 días 1-2 meses
Aves/huevos
Producto Frigorífico Congelador
Aves frescas 2 días 6-8 meses
Ensalada de ave 1 día -
Huevos, frescos con cáscara 2-4 semanas No se recomienda
Pescado/marisco
Producto Frigorífico Congelador
Pescado fresco 1-2 días 3-6 meses
Pescado cocinado 3-4 días 1 mes
Ensalada de pescado 1 día No se recomienda
Pescado deshidratado o en
escabeche
3-4 semanas -
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