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6.5. DESCONGELACIÓN
■ Los alimentos ultracongelados o congelados, antes de ser utilizados, pueden descongelarse
en el departamento de frigorícos o a temperatura ambiente, en función del tiempo
disponible para esta operación.
■ Los trozos pequeños pueden incluso cocinarse aún congelados, directamente del
congelador. En este caso, la cocción llevará más tiempo.
6.6. CUBITOS DE HIELO
■ El aparato puede estar equipado una o varias bandejas para hacer cubitos de hielo.
6.7. CONSEJOS Y SUGERENCIAS ÚTILES
Consejos de congelación
Para ayudarle a obtener el mayor rendimiento del proceso de congelación, aquí tiene algunos
consejos importantes:
■ La cantidad máxima de alimentos que se pueden congelar en 24 horas se muestra en la
placa de características:
■ El proceso de congelación requiere 24 horas. Durante este período no se deben añadir más
alimentos a congelar:
■ congele solo alimentos de máxima calidad, frescos y completamente limpios;
■ preparar los alimentos en pequeñas porciones para permitir una rápida y completa
congelación y posteriormente descongelar sólo la cantidad necesaria;
■ envuelva la comida en papel de aluminio o polietileno y asegúrese de que los paquetes
sean herméticos;
■ no deje que alimentos frescos no congelados entren en contacto con alimentos ya
congelados, evitando así un aumento de temperatura de estos últimos;
■ los alimentos magros se conservan mejor y por más tiempo que los grasos; la sal reduce la
vida útil de los alimentos;
■ los helados de agua, si se consumen inmediatamente después de sacarlos del
compartimento congelador, pueden causar quemaduras por congelación en la piel;
■ Es recomendable mostrar la fecha de congelación en cada paquete individual para que
pueda controlar el tiempo de almacenamiento.
Almacenamiento de alimentos congelados
Al encenderlo por primera vez o después de un período sin uso, antes de colocar el producto en
el compartimento, deje que el aparato funcione al menos 2 horas en la conguración más alta.
¡Importante! En caso de descongelación accidental, por ejemplo, si la alimentación ha estado
desconectada durante más tiempo que el valor indicado en el cuadro de características técnicas,
en el apartado "tiempo de subida", los alimentos descongelados deben consumirse rápidamente
o cocinarse inmediatamente y, a continuación, volver a congelarse (una vez cocinados).
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