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6.3. UTILIZAÇÃO DIÁRIA
Posicione os diferentes alimentos nos diferentes compartimentos de acordo com a tabela
apresentada abaixo.
Compartimentos do frigoríco Tipo de alimentos
Gavetas/prateleiras do congelador
■ Alimentos para arrumação a longo prazo
■ Gaveta/prateleira inferior para carne crua, aves e
peixe
■ Gaveta/prateleira do meio para vegetais congelados,
batatas fritas
■ Gaveta/prateleira superior para gelado, alimentos
congelados, bens cozinhados congelados.
6.4. CONGELAR ALIMENTOS FRESCOS
■ O compartimento do congelador é adequado para congelar alimentos frescos e armazenar
alimentos congelados e ultracongelados durante um longo período de tempo.
■ Coloque alimentos frescos a serem congelados no compartimento do congelador.
■ A quantidade máxima de alimentos a serem congelados em 24 horas é especicada na
placa das especicações do aparelho.
■ O processo de congelação leva 24 horas. Durante este período, não adicione outros
alimentos a serem congelados.
6.5. DESCONGELAR ALIMENTOS
■ Os alimentos congelados ou ultracongelados, antes da utilização, podem ser
descongelados no frigoríco ou à temperatura ambiente, dependendo do tempo disponível
para esta operação.
■ Pequenas peças podem até ser cozinhadas congeladas, diretamente vindas do congelador.
Neste caso, a cozedura leva mais tempo.
6.6. CUBOS DE GELO
■ Este aparelho pode estar equipado com uma ou mais bandejas para a produção de cubos
de gelo.
6.7. DICAS ÚTEIS
Dicas para congelar
Para o ajudar a aproveitar ao máximo o processo de congelação, eis algumas dicas importantes:
■ A quantidade máxima de alimentos a serem congelados em 24 horas é especicada na
placa das especicações do aparelho.
■ O processo de congelação leva 24 horas. Não deverá adicionar mais alimentos a serem
congelados durante este período.
■ Congele apenas alimentos de alta qualidade, frescos e bem lavados.
■ Prepare os alimentos em pequenas porções para permitir que congelem rapidamente e por
completo, e para depois descongelar apenas a quantidade necessária.
■ Envolva os alimentos em folha de alumínio ou de polietileno e certique-se de que as
embalagens são herméticas.
■ Não permita que alimentos frescos e descongelados toquem nos alimentos congelados,
pois isso pode fazer a temperatura dos alimentos congelados aumentar.
■ Alimentos mais magros armazenam-se melhor e durante mais tempo do que os alimentos
com muita gordura. O sal reduz o tempo de armazenamento do alimento.
■ Produtos à base de gelo ou água congelados, se consumidos imediatamente após a
remoção do compartimento do congelador, podem causar queimaduras de congelamento.