Ratio Six - Page 75

|75|
Fyll behållaren.
Fyll till önskad nivå med färskt, kallt vatten. Om du använder Ratio-kannan för att överföra vatten, se till att
den är fri från kaerester från tidigare bryggningar.
Välj ditt filter.
Ratio-kannan har utformats för att använda Chemex-pappersfilter eller våra egna perforerade filter i rostfritt
stål, Ratio Kone.
Lägg till malt kae.
Lägg nymalet kae i filtret. Vi rekommenderar att du börjar med 14 strukna matskedar, eller 70 gram för en
hel sats. Använd 7 strukna matskedar, eller 35 gram för en halv sats. När du ställer tillbaks kannan i Ratio
Eight, se till att du lutar den så att du inte träar munstycket.
Börja bryggningen genom att trycka på startknappen.
Du kan förvärma kannan med varmt vatten från handfat, en vattenkokare, eller genom att köra en bryggcykel av valfri
storlek utan kae. Alternativt kan du fylla behållaren utöver din avsedda satsstorlek och stoppa bryggcykeln när tanken
nått önskad nivå genom att trycka på knappen. Om du kör mer än avsett, bara toppa behållaren vid behov.
02 DETALJERADE INSTRUKTIONER