Rex-royal S300 - Page 23

Informaon client
Qualité d‘eau
La qualité de l‘eau est un facteur important pour servir
un très bon café plein d‘arôme. Trop de calcaire ou
divers produits odorants peuvent altérer de façon
décisive la qualité de votre café. En l‘occurrence, nous
meons voloners nos compétences professionnelles
à votre disposion. Veuillez prendre contact avec nous.
Salubrité des aliments
La machine à café est approuvée pour une ulisaon
avec les aliments suivants :
• Eau potable par raccordement d‘eau xe
• Grains de café purs sans addifs (sans sucre ajouté
etc.) dans le récipient à grains
• Café moulu par l‘ouverture de poudre (pas de café
soluble)
Machines à café avec un module instantané :
• Poudre instantanée pour des machines à café
Machines à café avec un module lait :
• Lait (2 - 5 °C)
Entreen et support
En achetant une machine à café de la marque Rex-Royal,
vous avez opté pour un appareil de haute qualité. Nous
souhaiterions vous donner ici quelques conseils pour
garder votre machine à café en bon état pendant une
longue période et maintenir la qualité du café à un
niveau opmal.
HACCP – concept d‘hygiène et instrucons neoyage
Pour une machine à café hygiéniquement propre,
les instrucons de neoyage doivent toujours être
respectées.
Les instrucons de neoyage est un document
autonome, qui est livré à eux avec la machine à café
(voir Cleaningbox). Si nécessaire, vous pouvez obtenir ce
guide en plus avec leurs fournisseurs ou de notre site
Web www.rex-royal.com.
Grâce à la construcon innovante, le neoyage
quodien demande peu de temps.
La qualité de boissons opmales
Respectez les disposions d‘hygiène générales et locales
pour les produits à base de café, de lait et d‘instantané.
• Ulisez uniquement du lait réfrigéré à une
température maximum de 5 °C.
• N‘ulisez que du café de qualité supérieure. Essayez
d‘adapter le type de café correspondant à vos goûts,
notamment en ce qui concerne sa force, son type,
sa torréfacon, etc.
• Entreposez le café dans un endroit froid et sec. Ne
conservez jamais le café dans un emballage ouvert.
• Après avoir rajouté des grains de café dans le
récipient, refermez-le tout de suite. Ne remplissez
jamais le récipient à grains avant une longue pause,
comme p.ex. avant une nuit ou une n de semaine.
• Ulisez uniquement de la poudre instantanée qui
convient aux machines à produit lyophilisé.
• Rincez la machine après une longue pause.
Entreen
Une machine professionnelle mérite un entreen
professionnel. Nous vous recommandons de coner
l‘entreen de votre machine à des techniciens du
service après-vente spécialement formés, à raison
d‘une fois par an. Un entreen régulier augmente la
longévité de votre machine à café. De plus le service
après-vente contrôle à chaque fois la qualité opmale
et le bon fonconnement de votre machine. Un contrat
de service est le garant du meilleur entreen de votre
machine à café de la marque Rex-Royal.
En cas de divergences ou de diérences entre les langues, la
version allemande fait foi.
Informaons supplémentaires : www.rex-royal.com
FR
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