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VIANDE – BŒUF
CONSEILS PRATIQUES (suite)
VARIÉTÉ POIDS OU DURÉE APPROX.
NOMBRE (EN MINUTES)
DE MORCEAUX
BŒUF
Palette 500 grammes 28 à 30
Hamburger 500 grammes 16 à 18
Boulettes de viande 500 grammes 22 à 24
POULET
Morceaux 2 à 4 morceaux 24 à 26
AGNEAU
Cubes 500 grammes 26 à 28
PORC
Cubes 500 grammes 26 à 28
HOT-DOGS 500 grammes 14 à 18
SAUCISSES CUITES 500 grammes 14 à 18
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