Príprava cappuccina
Ak nie je založené špeciálne príslušenstvo na
prípravu cappuccina, založte ho (obrázok
10).
1. Do malej nádoby nalejte 120 až 180 ml
čerstvého a studeného mlieka. Nepoužívajte
nádobu, ktorú ste umývali v teplej vode, ak
je ešte teplá. Nádoba sa musí dať zasunúť
pod špeciálne príslušenstvo na prípravu
cappuccina.
Odporúča sa používať polotučné mlieko, aby
ste pripravili hustú a konzistentnú penu.
2. Postupujte podľa pokynov uvedených
v kroku 1 až 9 časti „Príprava espressa“.
3. Keď začnú vytekať prvé kvapky kávy
z držiaka filtra, začnite pripravovať mliečnu
penu. Polovicu parnej trysky ponorte do
nádoby s mliekom.
4. a) Volič funkcie otočte do polohy (para),
aby začala vychádzať para (obrázok
11).
b) Nádobu trochu nakloňte, tak, aby počas
prípravy mliečnej peny ste stále videli
polohu trysky. (obrázok 12). Vždy
dbajte na to, aby medzi koncom trysky a
dnom nádoby zostal istý priestor, aby
mohla para vytekať.
O niekoľko sekúnd sa mlieko začne peniť. Keď
pena stúpa, pomaly spúšťajte nádobu, aby ste
koniec trysky udržiavali trochu pod povrchom
peny.
Poznámka: mlieko neprevárajte (ak sa na
povrchu mlieka začnú tvoriť veľké bubliny,
mlieko je v bode varu).
c) Keď je pena pripravená na servírovanie,
koniec trysky stále udržiavajte v mliečnej
pene, aby sa predišlo vyšplechovaniu
a volič funkcie otočte do polohy (káva),
aby ste pripravili espresso.
d) Ak chcete pripraviť pevnejšiu penu,
spenené mlieko nechajte minútu
odpočívať.
POZOR:
Upchaná parná tryska
Zvyšky mlieka sa nahromaďujú na konci
parnej trysky. Aby sa predišlo upchaniu
parnej trysky, zložte plastový obal
špeciálneho príslušenstva na prípravu
cappuccina (obrázok 13). Aby ste ho
mohli lepšie očistiť, prístroj musí byť
stupený. Postupujte podľa postupu na
čistenie parnej trysky, ktorý je opísaný
v časti „Čistenie parnej trysky“.
Nezabudnite znova založiť koncovku trysky
a dobre ju zaskrutkovať na miesto
(obrázok
10).
Zohrievanie tekutín
Para slúži na prípravu mliečnej peny a na
zohrievanie tekutín (čaj, teplé nápoje).
1. Skontrolujte, či je váš prístroj odpojený
z elektrickej siete a či nie je pod tlakom.
2. Odmerajte malé množstvo vody a nalejte ho
do bojlera (hladina (para)).
Orientačné údaje: 50 ml vody na zohriatie 100
ml vody.
Dôležité upozornenie: kvôli lepšej
účinnosti dbajte na to, aby ste do bojlera
nedali viac ako 100 ml vody
3. Znova naskrutkujte uzáver a utiahnite ho na
doraz (obrázok 4).
4. Prístroj zapojte do elektrickej siete.
5. Parnú trysku ponorte do tekutiny, ktorú
chcete zohrievať.
6. Volič dajte do polohy (para).
7. Svietiace kontrolné svetlo svieti (obrázok
9).
8. Para začne vychádzať po 1 až 3 minútach
predhrievania.
Pozor: V tejto chvíli prístroj nenechávajte
bez dohľadu.
9. Keď je tekutina horúca, volič vráťte do
polohy „0“ (zastavenie).
10. Volič dajte do polohy (para), aby ste
pred opätovným otvorením uzáveru
odstránili paru, pričom dbajte na to, aby ste
pod parnú trysku dali nejakú nádobu.
Pozor na riziko popálenia.
Dôležité upozornenie: Parnú trysky očistite
okamžite po každom použití vlhkou špongiou.
ÚDRŽBA A ČISTENIE
Čistenie prístroja
Pred čistením prístroj vypnite, odpojte ho
z elektrickej siete a nechajte ho vychladnúť.
- Držiak filtra, filter, nalievacia nádoba, kryt
nalievacej nádoby, ani odkvapkávacia mriežka
sa nesmú umývať v umývačke riadu.
Používajte iba teplú vodu a jemný čistiaci
prostriedok.
- Nikdy nepoužívajte drsné pomôcky alebo
prostriedky.
62
SK
To Next Page
Loading...
