Royal Catering RC-BCPM01 - Page 11

v každém okamžiku měli ničím nezatarasený přístup k
elektrické zásuvce. Ujistěte se, aby hodnoty proudu, kterým
je zařízení napájeno, byly shodné s údaji uvedenými na
technickém štítku zařízení!
3.2.2. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Naplňte nádrž studenou vodou podle požadovaného
objemu. Vložte kolbu do spařovače a vyrovnejte rukojeť s
nápisem „VLOŽIT“. Poté jí otáčejte, až ucítíte odpor a rukojeť
je zarovnaná s nápisem LOCK. Sklenici/nádobu postavte na
podnos. Připojte zařízení k napájení (knoík páry musí být
v poloze „OFF“). Zapněte přístroj tlačítkem „ON/OFF“. Tím
se spustí zahřívací proces, po jeho dokončení přejde přístroj
do pohotovostního režimu. Stiskněte tlačítko „HOT-WATER“
a poté, co vyteče trochu vody, dalším stisknutím tlačítka
vodu zastavte. Opakujte postup pro tlačítka „SINGLE “
a „DOUBLE “.
3.3. PRÁCE SE ZAŘÍZENÍM
UVEDENÍ DO PROVOZU
1. Naplňte nádrž studenou vodou, nepřekračujte
maximální hladinu vody.
2. Zkontrolujte, zda je knoík páry v poloze „OFF“.
Připojte zařízení k napájecímu zdroji.
3. Zapněte přístroj tlačítkem „ON/OFF“, přístroj přejde
do režimu předehřívání, osvětlení tlačítka začne blikat.
Zahřívání zařízení trvá přibližně 50 sekund.
4. Po předehřátí přejde zařízení do pohotovostního
režimu, všechna tlačítka na ovládacím panelu se
podsvítí.
NASTAVENÍ STUPNĚ HRUBOSTI MLETÍ
Chcete-li mlít kávová zrna, nastavte požadovanou hodnotu
na knoíku mlýnku (čím menší je hodnota, tím je mletí
kávových zrn jemnější).
POZNÁMKA: Doporučený stupeň mletí je 8-10.
MLETÍ KÁVY
Vložte kolby se sítkem (na 1 nebo 2 kávy) do rukojeti
mlýnku a lehce jej zatlačte dopředu, dokud nedosáhnete
požadovaného množství mleté kávy.
POZNÁMKA: Bruska by neměla běžet déle než minutu.
UPĚCHOVÁNÍ KÁVY
Kolbou opatrně poklepejte o podložku, aby se mletá
káva v sítku usadila a rovnoměrně se rozložila. Tamperem
rovnoměrně zhutněte mletou kávu.
VLOŽENÍ KOLBY DO SPAŘOVAČE
Vložte kolbu do spařovače tak, aby byla rukojeť zarovnána s
nápisem INSERT. Poté jím otáčejte, až ucítíte odpor a rukojeť
je zarovnána se značkou LOCK (zobrazeno na obrázku níže).
PŘÍPRAVA HORKÉ VODY
Když je zařízení v pohotovostním režimu, stiskněte tlačítko
„HOT WATER“. Podsvícení tlačítka začne blikat a z trysky
vyteče horká voda (přibližně 200 ml). Zařízení automaticky
zastaví tekoucí vodu a vrátí se do pohotovostního režimu.
Chcete-li horkou vodu kdykoli zastavit, stiskněte tlačítko
„HOT WATER“ ještě jednou.
POZOR: Knoík páry musí být v poloze „OFF“.
PAŘENÍ KÁVY
Naplňte kolbu se sítkem (na 1 nebo 2 kávy – podle
požadovaného množství) mletou kávou. Pro jednu kávu
použijte přibližně 13–15 g mleté kávy, pro dvě kávy použijte
přibližně 20–22 g mleté kávy a náplň utlačte. Poté vložte
kolbu do spařovače a stiskněte tlačítko „SINGLE “ nebo
„DOUBLE “.
VYTVÁŘENÍ PÁRY PRO ZPĚNĚNÍ MLÉKA
Otočte knoíkem páry z „OFF“ do „PRE-HEAT“. Podsvětlení
knoíku začne blikat a zařízení začne ohřívat vodu, aby
vytvořilo páru. Když je dosaženo předehřátí vody (kontrolka
knoíku přestane blikat), otočte knoík páry z „PRE-HEAT“
na „MAX“ a zařízení bude vytvářet páru. Kontrolka knoíku
páry během vytváření páry bliká. Chcete-li vypnout funkci
vytváření páry, otočte knoíkem z polohy „MAX“ do polohy
„PRE-HEAT“ a proces vytváření páry se zastaví. Otočte
knoíkem páry z polohy „PRE-HEAT“ do polohy „OFF“
a zařízení přejde do pohotovostního režimu.
POZOR: Po vytvoření páry (přibližně 10 minut provozu)
potřebuje zařízení několik minut odpočinku, aby nedošlo k
přehřátí zařízení.
POZOR! V průběhu ochlazování zařízení uvolní trochu páry
otvorem v odkapávací misce. Buďte opatrní!
PROGRAMOVÁNÍ
Zařízení má možnost upravit množství vody dávkované pro
jednu (SINGLE) nebo dvě (DOUBLE) kávy, které je:
• 20-60 ml,
• 60-100 ml.
Chcete-li upravit množství vody dávkované pro jednu
(SINGLE) nebo dvě (DOUBLE) kávy, stiskněte a podržte
tlačítka „SINGLE “ a „DOUBLE “ (kontrolka tlačítka
„SINGLE “ začne blikat a kontrolka tlačítka „DOUBLE “
bude svítit). Poté stiskněte tlačítko „SINGLE “ a jakmile ze
zařízení vyteče požadované množství vody, znovu stiskněte
tlačítko „SINGLE “. Zařízení si nastavení zapamatuje.
Stejným způsobem nastavte množství kávy pro dvojitou
kávu, ale místo „SINGLE “ vyberte „DOUBLE “.
POZNÁMKA: Chcete-li se vrátit k nastavení systému,
stiskněte a podržte tlačítko „SINGLE “ nebo „DOUBLE
“ po dobu asi 5 sekund (podsvícení tlačítka dvakrát
zabliká a poté zhasne).
ÚSPORNÝ REŽIM
Po 30 minutách nečinnosti přejde zařízení do režimu spánku
a podsvícené bude pouze tlačítko „ON/OFF“. Stisknutím
libovolného tlačítka se zařízení vrátí do režimu předehřívání.
Pokud manometr ukazuje tlak od 0 do 5 barů, není tlak
dostatečný pro přípravu kávy.
1. Zkontrolujte, zda jsou kávová zrna čerstvá.
2. Mletou kávu utlačte působením větší síly a zkuste to
znovu.
3. Zvolte nižší hodnotu na knoíku mlýnku pro jemné
mletí kávových zrn a zkuste to znovu.
Pokud manometr ukazuje tlak mezi 12 a 20 bar, je tlak příliš
vysoký.
1. Ujistěte se, že ltr není ucpaný.
2. Pěchujte mletou kávu působením nižší síly a zkuste to
znovu.
3. Zvolte vyšší hodnotu na knoíku mlýnku, aby byla
kávová zrna hrubší, a zkuste to znovu.
3.4. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
a) Před každým čištěním, seřizováním, výměnou
příslušenství a také vždy, když zařízení nepoužíváte,
vytáhněte síťovou zástrčku a nechte zařízení úplně
vychladnout.
b) K čištění povrchu zařízení používejte výhradně
prostředky neobsahující žíravé látky.
c) K čištění zařízení používejte pouze jemné čisticí
prostředky, určené pro čištění povrchů přicházejících
do styku s potravinami.
d) Po každém čištění je nutno všechny prvky dobře
osušit, než bude zařízení opět použito.
e) Zařízení skladujte na suchém a chladném místě,
chráněném proti vlhkosti a přímému slunečnímu svitu.
f) Je zakázáno zařízení polévat vodou nebo je do vody
ponořovat.
g) Dávejte pozor, aby se ventilačními otvory
nacházejícími se na krytu zařízení nedostala dovnitř
voda.
h) Ventilační otvory čistěte pomocí štětečku a stlačeného
vzduchu.
i) Pravidelně provádějte revize zařízení a kontrolujte,
zda je technicky způsobilé a není poškozeno.
j) K čištění používejte měkký, vlhký hadřík.
k) K čištění nepoužívejte ostré ani kovové předměty
(například drátěný kartáč nebo kovovou obracečku),
protože mohou poškodit povrch materiálu, z něhož je
zařízení vyrobeno.
l) Tryska by měla být vyčištěna ihned po napěnění
mléka.
m) Nečistěte zařízení ani jeho součásti v myčce.
n) Doporučuje se provést odvápnění po přibližně 1000
pracovních cyklech (podsvícení tlačítek zařízení začne
dvakrát červeně blikat).
ODVÁPNĚNÍ
1. Podle pokynů výrobce odvápňovacího prostředku
připravte přibližně 1 litr odvápňovacího roztoku s
vodou a naplňte ním nádrž.
2. Zapněte zařízení a počkejte, až se zahřeje.
3. Pod trysku a výtok kávy postavte nádobu na vodu
(přibližně 2 l).
4. Stiskněte a podržte tlačítko „HOT WATER“ po dobu 5
sekund, poté otočte knoík páry do polohy „MAX“.
5. Proces odstraňování vodního kamene trvá přibližně
10–15 minut.
CZ CZ
2120
Rev. 20.05.2021 Rev. 20.05.2021