28
Churros
18 st.
Förberedelsetid: 15-20 minuter
Tillagningstid: 7-9 minuter per sats
Dessa churros gräddas snarare än friteras, för ett hälsosammare alternativ.
• 220 ml vatten
• 120 g smör
• ½ tsk vaniljsocker
• ¼ tsk salt
• 30 g lätt Muscovadosocker
• 150 g vetemjöl
• 3 stora ägg
1. Koka upp vatten och smör. Rör i vaniljsocker, salt och socker. Rör ned mjölet och koka i 1-2 minuter
under omrörning. Ta bort från värmen och låt smeten svalna lite grann.
2. Vispa i äggen ett i taget och blanda till en jämn smet.
3. Häll smeten i en sprits.
4. Sätt i churros-plattorna och värm din snack maker.
5. Smörj varje skåra med en pensel och häll försiktigt i tillräckligt med smet i de nedre skårorna så att
de fylls till tre ärdedelar. Stäng locket och grädda i 7-9 minuter, tills dina churros är gyllenbruna.
6. Ta försiktigt ut dina churros en i taget och rulla dem i nkornigt strösocker och kanel. Låt dem svalna
på ett galler.
7. Upprepa tills du använt all smet.
Chocolate Cake Pops (minibakelser på pinne)
18 st.
Förberedelsetid: 5-10 minuter
Tillagningstid: 3-4 minuter per sats
Cake pops är goda små bakelser på en pinne. De är lätta att göra och roliga på födelsedagar och andra
festliga tillfällen.
• 175 g smör
• 175 g nkornigt strösocker
• 3 stora ägg, rumstempererade
• 100 g vetemjöl
• 50 g kakao
• 1 tsk bakpulver
• 1-2 tsk mjölk
1. Blanda samman socker och smör. Tillsätt äggen ett i taget och blanda till en smet.
2. Sikta mjöl, kakao och bakpulver. Rör ned i socker- och smörsmeten. Tillsätt mjölken och blanda till en
jämn smet.
3. Sätt i pop cake-plattorna och värm din snack maker.
4. Smörj skårorna lätt med hjälp av en pensel och fyll försiktigt de nedre skårorna tills de är halvfulla.
Stäng locket och grädda i 3-4 minuter.
5. När bakelserna är färdiga tar man ut dem och låter dem svalna på ett galler. Torka försiktigt rent
formarna med hushållspapper.
6. Upprepa tills du använt all smet.
To Next Page
Loading...