Russell Hobbs 25490-56

31
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Churros
Porsjoner: ca 18
Tilberedningstid: 15-20 minutter
Steketid: 7-9 minutter per omgang
Disse churros-stengene bakes fremfor å frityrstekes, for å være sunnere
• 220 ml vann
• 120 smør
• ½ ts vaniljeekstrakt
• ¼ ts salt
• 30 g lyst uranert sukker (muscovadosukker)
• 150 g vanlig mel
• 3 store egg
1. Kok opp vann og smør. Rør i vanilje, salt og sukker. Rør i mel og stek i 1-2 minutter mens du rører
kontinuerlig. Ta av varmen og la røren avkjøle seg langsomt.
2. Visp i eggene, ett for ett til de er godt blandet.
3. Ha røren i en sprøytepose (kakesprøyte).
4. Sett på plass churros-platene og forvarm snack-jernet.
5. Smør hver fordypning med en kost og press ut nok røre i de laveste fordypningen for å fylle dem tre
erdedels fulle. Lukk lokket og stek i 7-9 minutter til de er gyllenbrune.
6. Ta forsiktig ut hver churros og rull dem i ekstra ntkornet sukker og malt kanel. La stå til avkjøling på
en rist.
7. Gjenta til hele røren er brukt opp.
Cake-pops av sjokolade (mini-skjokoladekuler på pinne)
Porsjoner: ca 18
Tilberedningstid: 5-10 minutter
Steketid: 3-4 minutter per omgang
Cake-pops er nydelige små munnfullstore kaker på pinne som er enkle å lage og otte til bursdager og
andre festlige anledninger.
• 175 g smør
• 175 g gyllent ekstra nkornet sukker
• 3 store egg med romtemperatur
• 100 g vanlig mel
• 50 g kakaopulver
• 1 ts bakepulver
• 1-2 ts melk
1. Visp sammen sukker og smør. Tilsett eggene ett etter ett til de er godt blandet.
2. Sikt i mel, kakaopulver og bakepulver. Vend forsiktig i sukker og smør-blandingen. Tilsett melk og
bland godt.
3. Sett på plass Pop-cake-platene og forvam snack-jernet.
4. Smør fett på fordypningene med en kost og fyll forsiktig de nedre fordypningene til de er halvfulle.
Lukk lokket og stek i 3-4 minutter.
5. Når de er stekt, tar du bort kakene og lar dem avkjøles på en rist. Tørk forsiktig av formene med
kjøkkenpapir.
6. Gjenta til hele røren er brukt opp.