58
Churros
Kb. 18 db készíthető
Előkészítéshez szükséges idő: 15–20 perc
Sütési idő: 7-9 perc adagonként
Egészségesebb választás, ha a churrost süti és nem pedig olajban süti ki.
• 220 ml víz
• 120 g vaj
• ½ teáskanál vaníliakivonat
• ¼ teáskanál só
• 30 g nyers nádcukor
• 150 g nomliszt
• 3 db nagy tojás
1. Forralja fel a vizet és a vajat. Keverje bele a vaníliát, a sót és a cukrot. Keverje bele a lisztet, és főzze
1–2 percig folyamatosan kevergetve. Vegye le a tűzről, és várjon, amíg kihűl.
2. Egyesével üsse bele a tojásokat, amíg jól össze nem áll.
3. Töltse a keveréket egy habzsákba.
4. Illessze be a churros tányérokat és melegítse elő a snack sütőt.
5. Minden mélyedést ecsettel kenjen ki vékonyan olajjal, és óvatosan nyomjon elegendő tésztát az alsó
mélyedésbe, és töltse fel az ¾ részig. Zárja le a fedelet, és süsse aranybarnára 7–9 percig.
6. Óvatosan vegye ki a churrost, és forgassa meg őket nomra őrölt cukorban és őrölt fahéjban. Tegye
őket egy fémrácsra, és várjon, amíg egy kicsit lehűlnek.
7. Ismételje meg a fenti műveletet, amíg az összes tészta el nem fogy.
Csokis sütinyalókák (minisütik pálcikán)
Kb. 18 db készíthető
Előkészítéshez szükséges idő: 5–10 perc
Sütési idő: 3–4 perc adagonként
A sütinyalókák ízletes falatnyi sütik pálcikákra tűzve. Elkészítésük egyszerű és nagyszerű nomság
szülinapi és egyéb bulikra.
• 175 g vaj
• 175 g aranyszínű nomra őrölt cukor
• 3 db nagy szobahőmérsékletű tojás
• 100 g nomliszt
• 50 g kakaópor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1–2 teáskanál tej
1. Könnyedmozdulatokkal keverje össze a cukrot és a vajat. Egyesével adja hozzá a tojásokat és jól
keverje el.
2. Rostálja át a lisztet, a kakaóport és a sütőport. Forgassa bele a cukor és vaj keverékébe. Adja hozzá a
tejet és jól keverje el.
3. Illessze be a sütinyalóka tányérokat, és melegítse elő a snack sütőt.
4. Vékonyan kenje meg olajjal a mélyedéseket egy ecsettel, és óvatosan félig töltse meg az alsó
mélyedéseket. Zárja le a fedelet, és süsse 3–4 percig.
5. Ha megsültek, vegye ki a sütiket, és tegye őket egy fémrácsra. Várjon, amíg meghűlnek. Konyhai
papírszalvétával óvatosan törölje ki a formákat.
6. Ismételje meg a fenti műveletet addig, amíg a tészta el nem fogy.
To Next Page
Loading...