46
104 x 142 mm
kammeret kan denne opvarmningsfase
tage op til 90 minutter.
∙ Hvis kogepunktet nås under processen
selvom termostaten har været indstillet
lavere end positionen MAX, drejes
termostaten lidt ned, så indikatorlampen
slukker. Dannelsen af en større mængde
damp indikerer at kogepunktet er nået.
∙ Ved henkogning af fødevarer bør
man aldrig forkorte de anbefalede
henkogningstider; hvis man er i tvivl
bør man altid hellere vælge en længere
tilberedningstid.
∙ Når henkogningen er færdig, sættes
termostaten hen på positionen OFF.
∙ Afbryd apparatet fra strømforsyningen.
∙ Tag glassene ud. Advarsel: Vær
opmærksom på risikoen for
skoldning. Placer glassene på
et viskestykke og benyt et andet
viskestykke til at dække dem til.
∙ Fjern aldrig lågklemmerne fra glassene
før de er kølet fuldstændigt af.
∙ Hvis der benyttes dåser til konservering
af maden, skal de placeres i koldt vand
når henkogningen er færdig.
Efter henkogningen
∙ Vandet i henkogningsgryden kan
genbruges i ere på hinanden følgende
konserveringsprocesser.
∙ Placer aldrig glassene i varmt vand:
Forvarm glassene først.
∙ Flasker skal lukkes straks efter at
steriliseringsprocessen er færdig.
∙ Det er tilrådeligt at mærke glas og
beholdere m.v. med dato og indhold for
senere reference.
∙ Den bedste måde at opbevare henkogte
fødevarer er på et tørt, køligt og mørkt
sted.
∙ Hvis glassene ikke er ordentligt lukket
efter konserveringsprocessen, holder
deres indhold ikke længe og bør bruges
så hurtigt som muligt.
To Next Page
Loading...