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toute condensation de vapeur d’eau, étalez
un peu d’huile sur la paroi interne du hublot.
Bac de condensation
Le bac doit être correctement encastré dans le
renfoncement correspondant situé à côté de
l’élément chau ant.
La condensation qui se forme à l’intérieur
du couvercle sera récupérée dans le bac de
condensation. Celui-ci doit être vidé après
chaque utilisation, une fois que l’appareil a
refroidi.
Cuve
– Pour insérer la cuve:
Placez la cuve de friture dans l’appareil de
façon à ce que le support du panier soit
situé en face de la résistance.
– Niveau de remplissage :
Avant le commencement de la phase de
préchau age, le niveau d’huile/matière
grasse doit se situer entre les repères
minimum et maximum.
Les repères minimum et maximum se
situent sur la paroi latérale de la cuve.
La cuve peut contenir environ 3,7 litres au
maximum.
Retirez le panier avant de verser l’huile
dans la cuve.
Note: la di érence entre les repères
minimum et maximum est d’environ 700
ml.
– Types d’huile/graisse à utiliser:
Seule de l’huile ou de la graisse végétale
pure doit être utilisée dans cette friteuse.
On peut la chau er jusqu’à 220 °C et elle a
un goût neutre.
Ne mélangez pas di érentes sortes
d’huiles/ matières grasses.
Huile:
Nous recommandons l’utilisation
d’une huile spécialement conçue pour
la friture, qui peut être chau ée à de
hautes températures en toute sécurité. La
cuve peut contenir environ 3,7 litres au
maximum. Observez la marque de niveau
maximum
.
Graisse solidi ée:
Ne faites jamais fondre de la graisse
solidi ée dans la friteuse vide.
Cependant, vous pouvez ajouter de la
graisse solidi ée directement dans la
cuve, si le volume de graisse liquide déjà
contenu atteint la marque du niveau
minimum.
Il faut environ 3,5 kg de graisse solidi ée.
Commencez par découper la graisse en
petits morceaux puis faites-la fondre dans
un récipient séparé, en vous assurant
qu’elle se liqué e sans surchau er: ceci
a n d’éviter le danger de brûlures en
versant la graisse dans la cuve. Veuillez
observer la marque du niveau maximum
lors du remplissage
.
Le renfoncement sous la résistance sert
d’espace de refroidissement dans lequel les
résidus de friture et autres impuretés sont
recueillis. La circulation d’huile/graisse
provoque une diminution du niveau de
température autour de ce renfoncement. Ce
procédé de récupération prolonge la durée
d’utilisation de l’huile/graisse.
Résistance amovible
Avant de brancher l’appareil sur une prise
murale, veuillez sortir toute la longueur du
cordon d’alimentation de son compartiment
de rangement.
Fixez soigneusement la résistance sur
son support. Ceci activera le coupe
circuit intégré. L’appareil peut être utilisé
uniquement lorsque la résistance a été
installée correctement; dans le cas contraire,
le coupe circuit empêche la mise en marche
de l’appareil.
N’utiliser l’appareil que lorsque la
résistance et la cuve (remplie d’huile/
graisse) ont été correctement installées.
Mise en Marche/Arrêt de la friteuse
(Minuteur)
La mise en marche est commandée par le
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