104 x 142 mm
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∙ Se volete preparare dello yogurt alla
frutta, aggiungete la frutta allo yogurt
ancora caldo prima di mettere i vasetti in
frigorifero per farli raffreddare.
∙ Dopo aver ottenuto la prima riserva
di yogurt, conservatene la quantità
necessaria per preparare una nuova
dose.
∙ Nota: Dopo diversi cicli, lo yogurt può
diventare acquoso, a questo punto sarà
necessario ricominciare il processo con
yogurt naturale fresco o con yogurt in
polvere fresco.
Memo orario
In forma di promemoria, è possibile
impostare il tempo di inizio o di
conclusione del processo grazie a questo
memorizzatore di orario.
Ruotate semplicemente il coperchio
dell’apparecchio sull’orario corrispondente.
Manutenzione e pulizia
∙ Prima di pulire l’apparecchio, disinserite
sempre la spina dalla presa di corrente
e lasciate all’apparecchio il tempo di
raffreddarsi sufcientemente.
∙ Per evitare rischi di scosse elettriche,
non immergete e non pulite la base
dell’apparecchio con liquidi.
∙ Usate solo un panno pulito, asciutto
o leggermente umido, per pulire la
base dell’apparecchio e il coperchio
superiore.
∙ I vasetti di vetro e i suoi coperchi
possono essere lavati con acqua
calda e detersivo per i piatti o anche in
lavastoviglie.
Ricette
N.B.: Nel preparare lo yogurt, seguite i
suggerimenti e le istruzioni indicate nei
paragra precedenti.
Yogurt naturale
900 ml di latte 3,5 %
140 g yogurt naturale 3,8 %
∙ Mettete gli ingredienti in una coppa
adatta e mescolate il contenuto con
delicatezza ma scrupolosamente.
∙ Dividete l’amalgama in parti uguali nei
vasetti di vetro.
∙ Mettete i coperchi sui vasetti e avvitateli
bene.
∙ Mettete i vasetti di vetro nell’apparecchio
e inserite il coperchio superiore.
∙ Accendete l’apparecchio.
∙ Dopo il processo di lavorazione,
spostate i vasetti nel frigorifero e
lasciate che lo yogurt continui a
fermentare ancora per un certo tempo.
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