SEVERIN JG 3518 - Page 41

104 x 142 mm
41
har været tabt på en hård overade eller
der er blevet trukket i ledningen med
stor kraft, må det ikke længere benyttes:
Selv skader der ikke er synlige kan have
ugunstig indvirkning på sikkerheden ved
brug af apparatet.
∙ Under brug må apparatet placeres
på en jævn skridsikker ade, der tåler
vandsprøjt og stænk.
∙ Lad aldrig apparatet eller dets ledning
berøre eller komme i kontakt med varme
overader eller andre varmekilder.
∙ Tag altid stikket ud af stikkontakten
- i tilfælde af fejlfunktion,
- efter brug,
- inden rengøring af apparatet.
∙ Træk aldrig i selve ledningen, når
ledningen tages ud af stikkontakten; tag
altid fat i selve stikket.
∙ Vi påtager os intet ansvar for skader,
der skyldes misbrug eller manglende
overholdelse af denne brugsanvisning.
Inden første brug
∙ Inden apparatet tages i brug første
gang, skal alle dele rengøres som
beskrevet i Rengøring og vedligehold.
Forberedelse af ingredienser
∙ For at lave sin egen yoghurt har man
brug for den angivne mængde mælk
og, til at starte gæringsprocessen, frisk
yoghurt naturel (ikke varmebehandlet og
uden sukker, frugt eller frugtjuice).
∙ Man kan også benytte tørret
yoghurtkultur i stedet for frisk yoghurt.
∙ Generelt kan enhver slags komælk
bruges. Steriliseret eller langtidsholdbar
(UHT) mælk vil give det bedste resultat.
Andre former for mælk må varmes
op til 90 ° C i kort tid før brug. Lad
mælken køle af til ca. 40 °C bagefter.
Højere temperaturer kan ødelægge
yoghurtkulturerne.
∙ Vegansk yoghurt kan laves af soja- eller
kokosmælk. Havre- eller mandelmælk er
ikke egnet.
Tip:
∙ Yoghurt lavet af plantebaseret mælk
bliver temmelig cremet og mindre
solid. Hvis ønsket, anbefaler vi at
tilsætte stivelse (1-2 spiseskeer pr.
1 liter mælk). Rør stivelsen i en lille
mængde mælk. Lad den resterende
mælk nå kogepunktet, rør stivelsen
i, og lad den simre ved svag varme i
ca. 2 minutter; dette vil hjælpe med
at forhindre en ’melet’ smag. Lad
mælken køle ned til under 40 ° C
bagefter.
∙ Mængden af stivelse kan varieres
efter smag.
Klargøring af glassene
∙ Sørg for at glassene er helt rene og
tørre.
∙ Der skal bruges 1 til 2 teskefulde
yoghurt naturel pr. glas.
∙ Hvis du bruger yoghurtpulver, skal du
følge producentens instruktioner.
∙ Hver glas har en kapacitet på cirka 150
ml.