SEVERIN JG 3521 - Page 57

104 x 142 mm
57
Yoghurt naturel
900 ml mælk 3,5 %
140 g yoghurt naturel 3,8 %
∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og
bland indholdet forsigtigt, men grundigt.
∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.
∙ Sæt lågene på og skru dem fast.
∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det
ydre låg på.
∙ Brug Easy-select knappen til at vælge
program P1.
∙ Når programmet er afsluttet, yt
glassene til køleskabet og lad yoghurten
udvikle sig yderligere et stykke tid.
Græsk yoghurt
800 ml mælk 3,5 %
100 ml øde 30 %
140 g yoghurt naturel 3,8 eller græsk
yoghurt 10 %
∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og
bland indholdet forsigtigt, men grundigt.
∙ Varm blandingen op til 37 °C, men
overskride ikke denne temperatur.
∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.
∙ Sæt lågene på og skru dem fast.
∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det
ydre låg på.
∙ Brug Easy-select knappen til at vælge
program P1.
∙ Når programmet er afsluttet, yt
glassene til køleskabet og lad yoghurten
udvikle sig yderligere et stykke tid.
∙ For at nyde den typiske ‘græske-stil’
yoghurt kan vallen sigtes fra. Læg et
stykke bomuldsstof inden i en passende
si, hæld den færdigtilberedte yoghurt i
sien og lad den løbe af i køleskabet i et
par timer (alt afhængigt af den ønskede
konsistens).
Drikkeyoghurt
900 ml mælk 3.5 %
140 g yoghurt naturel
∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og
bland indholdet forsigtigt, men grundigt.
∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.
∙ Sæt lågene på og skru dem fast.
∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det
ydre låg på.
∙ Brug Easy-select knappen til at vælge
program P2.
∙ Når programmet er afsluttet, yt
glassene til køleskabet og lad yoghurten
udvikle sig yderligere et stykke tid.
Sojayoghurt
900 ml soja mælk (ca. 2.3 g fedt/4 g
protein)
140 g soja yoghurt naturel (ca. 2.8 g fedt/
5 g protein)
Ved afvigelser i fedt- og proteinindholdet
kan det være nødvendigt at tilsætte stivelse
(se Kokosyoghurt opskriften).
∙ Kom ingredienserne i en egnet skål og
bland indholdet forsigtigt, men grundigt.
∙ Opdel blandingen ligeligt i glassene.
∙ Sæt lågene på og skru dem fast.
∙ Anbring glassene i apparatet, og sæt det
ydre låg på.
∙ Brug Easy-select knappen til at vælge
program P3.
∙ Når programmet er afsluttet, yt
glassene til køleskabet og lad yoghurten