104 x 142 mm
61
kraft, bör den inte längre användas:
Även osynliga skador kan försämra
apparatens driftsäkerhet.
∙ Under användningen bör apparaten vara
placerad på en jämn och halkfri yta som
tål stänk och äckar.
∙ Låt inte apparaten eller elsladden
komma i kontakt med heta ytor eller
heta källor.
∙ Dra alltid stickproppen ur vägguttaget
- ifall apparaten skulle krångla,
- efter användning, samt
- innan apparaten rengörs.
∙ Ta stickproppen ur vägguttaget genom
att dra i stickproppen, aldrig i sladden.
∙ Inget ansvar godtas om skada
uppkommer till följd av felaktig
användning, eller om dessa instruktioner
inte följts.
Innan första användningen
∙ Innan du använder apparaten för första
gången bör du rengöra alla delar enligt
beskrivningen i avsnittet Skötsel och
rengöring.
Yoghurt ingredienser
∙ För att göra yoghurt behöver du
mjölk och naturell yoghurt (inte
värmebehandlad och utan socker, frukt
eller fruktjuice) för att starta jäsningen.
∙ Torr yoghurtkultur kan användas i stället
för naturell yoghurt.
∙ På det hela taget kan du använda alla
sorters komjölk. Steriliserad eller UHT
mjölk ger det bästa resultatet. Annan
typ av mjölk bör hettas upp till 90 °C
under en kort tid innan användningen.
Låt mjölken svalna till ca 40 °C efter
upphettningen. Högre temperaturer
kan förstöra yoghurtkulturerna.
∙ Vegan yoghurt kan göras av soja- eller
kokosmjölk. Havre- eller mandelmjölk är
inte lämpliga.
Tips:
∙ Yoghurt som görs på växtbaserad
mjölk är ganska gräddig och mindre
fast. Vi rekommenderar att du
tillsätter stärkelse (1-2 msk per liter
mjölk). Följ instruktionerna i avsnittet
Recept.
∙ Mängden stärkelse kan varieras
enligt tycke och smak.
Förbered glasburkarna
∙ Kontrollera att glasburkarna är rena och
torra.
∙ 1 - 2 teskedar naturell yoghurt krävs per
glasburk.
∙ När du använder yoghurtpulver bör du
följa tillverkarens instruktioner.
∙ Varje glasburk har en kapacitet på ca
150 ml.
∙ Tips:
Mjölken och startkulturen av
yoghurt eller pulver bör ha samma
temperatur. Vi rekommenderar
rumstemperatur.
∙ Vid behov man du kort värma upp
mjölken till 90 °C och därefter låt det
svalna till under 40 °C.
∙ Sätt ingredienserna i en lämplig skål och
blanda dem försiktigt men noga.
∙ Fördela blandningen jämnt i
glasburkarna.
∙ Sätt på locken och skruva fast dem.
To Next Page
Loading...
