SEVERIN JG 3521 - Page 72

72
104 x 142 mm
tiukasti kiinni.
∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje
pääkansi.
∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma
P2.
∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit
jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä
vielä jonkin aikaa.
Soijajogurtti
900 ml soijamaitoa (noin 2,3 g rasvaa/4 g
proteiinia)
140 g soijaluonnonjogurttia (noin 2,8 g
rasvaa/5 g proteiinia)
Jos rasva- ja proteiinisisältö on poikkeavaa,
tärkkelyksen lisääminen voi olla tarpeellista
(katso kookosjogurttiresepti).
∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon
ja sekoita sisältö kevyesti mutta
perusteellisesti.
∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.
∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa
tiukasti kiinni.
∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje
pääkansi.
∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma
P3.
∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit
jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä
vielä jonkin aikaa.
Laktoositon jogurtti
900 ml laktoositonta maitoa 3,5 %
140 g laktoositonta luonnonjogurttia
∙ Laita ainekset sopivaan kulhoon
ja sekoita sisältö kevyesti mutta
perusteellisesti.
∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.
∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa
tiukasti kiinni.
∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje
pääkansi.
∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma
P4.
∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit
jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä
vielä jonkin aikaa.
Kookosjogurtti
900 ml kookosmaitoa (jonka
kookospitoisuus min. 85 %)
140 g luonnonjogurttia
2 tl ruokatärkkelystä
∙ Sekoita tärkkelys pieneen määrään
maitoa. Anna jäljellä olevan maidon
saavuttaa kiehumispiste, sekoita
tärkkelys joukkoon ja anna sen kiehua
alhaisella lämmöllä noin 2 minuutin ajan;
tämän avulla vältetään ”jauhomainen”
maku. Anna maidon jäähtyä sen jälkeen
alle 40 °C:een. Koostumuksen tulisi olla
jo kiinteämpi.
∙ Sekoita jogurtin joukkoon.
∙ Jaa seos tasaisesti lasipurkkeihin.
∙ Laita kannet niiden päälle ja ruuvaa
tiukasti kiinni.
∙ Laita lasipurkit laitteeseen ja sulje
pääkansi.
∙ Valitse helppovalintakytkimellä ohjelma
P5.
∙ Kun ohjelma on päättynyt, siirrä purkit
jääkaappiin ja anna jogurtin kehittyä
vielä jonkin aikaa.