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142 x 208 mm
Antes da primeira utilização
∙ Desembale completamente o aparelho e retire todos
os materiais de embalagem. Porém, não remova o
autocolante de segurança.
∙ Limpe todas as peças destacáveis conforme descrito na
secção Limpeza e manutenção.
∙ Ajuste o panarello ao tubo de vapor.
∙ Encha o depósito com água (consulte Preparação de
expresso).
∙ Ajuste a dureza da água conforme descrito em
Conguração da dureza da água.
∙ Antes de fazer expresso pela primeira vez, enxague o
sistema extraindo 2 ou 3 chávenas grandes de água,
conforme descrito em Preparação de expresso, mas
sem usar café.
∙ Durante este processo, utilize repetidamente o panarello
conforme descrito em Emissão de água quente.
∙ Deve efetuar o mesmo procedimento se o aparelho tiver
estado sem utilização por um período prolongado.
∙ Antes de ligar o aparelho, certique-se de que o
comando rotativo esteja na posição . Caso contrário,
todos os botões de funções piscarão e o aparelho não
poderá ser utili-zado.
Preparação de bebidas
Medidor de pressão
O medidor de pressão integrado mostra a pressão da
infusão durante a preparação do expresso. A pressão
depende do grau de rmeza com que o pó de café foi
comprimido com a calcadeira e da quantidade de pó
de café usada. Com uma quantidade de café de cerca
de 25-30 ml, a preparação deverá demorar cerca de
25-30 segundos a uma pressão de cerca de 9 bares.
Dependendo do gosto pessoal, a pressão da infusão pode
ser ajustada alterando a quantidade de pó de café e a
pressão da calcadeira.
Pré-aquecimento das chávenas
Para desfrutar do café nas condições ideais,
recomendamos que aqueça previamente as chávenas.
Passe as chávenas por água quente ou coloque-as na
placa de aquecimento de chávenas.
Preparação de expresso
∙ Retire o depósito de água, abra a tampa e encha com
água fresca, tendo em atenção as marcas min/max.
∙ Certique-se de que o comando rotativo esteja na
posição
.
Uso de pó de café:
∙ Coloque o ltro para uma ou duas chávenas no porta-
ltro.
∙ Encha o ltro com a quantidade pretendida de pó de
café. Recomendamos 7,5 g por chávena.
∙ Utilize a calcadeira para empurrar o pó de café para
baixo, de modo homogéneo e rme, com uma pressão
de cerca de 15 kg.
∙ Conselho: após a compressão, a superfície deve
car cerca de 2 mm abaixo do rebordo interior do
porta-ltro.
∙ Retire qualquer excesso de café do rebordo do porta-
ltro.
Utilização de cápsulas ESE:
∙ Coloque o ltro para cápsulas ESE no porta-ltro.
∙ Insira uma cápsula.
∙ Ajuste o porta-ltro com o cabo voltado para a esquerda
à saída da caldeira. Fixe o porta-ltro rodando o
cabo para a direita até car bloqueado debaixo do
símbolo .
∙ Coloque uma ou duas chávenas na bandeja de recolha
de gotas debaixo da abertura de saída.
∙ Prima para ligar o aparelho. Os símbolos das
chávenas começarão a piscar lentamente enquanto o
aparelho pré-aquece.
∙ Logo que a luz dos símbolos das chávenas que
contínua, o processo de infusão pode ser iniciado
premindo um dos botões ou .
∙ Uma vez concluída a infusão, retire a(s) chávena(s) e
desligue o aparelho.
∙ Deixe arrefecer o porta-ltro; depois, retire-o e limpe-o
conforme descrito em Limpeza e manutenção.
∙ Para evitar derramamentos, esvazie sempre a bandeja
de recolha de gotas em tempo oportuno, observando o
indicador utuante.
∙ Conselho:
Se o aparelho tiver sido utilizado para espuma ou
água quente, tem de o deixar arrefecer antes de
fazer expresso. Os botões e estarão a
piscar rapidamente para mostrar que o aparelho está
demasiado quente.
Para acelerar o arrefecimento, pode libertar água do
panarello. Ponha um recipiente adequado debaixo
do panarello e gire o comando rotativo para
durante cerca de 2 segundos. O aparelho estará
pronto para utilização quando a luz dos botões e
car contínua.