Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Kun kytket laitteeseen virran ensimmäisen
kerran, saattaa tuntua lievä haju. Tämä on
normaalia ja haju häviää nopeasti, varsinkin
jos kuumennat laitetta tyhjänä 30 minuutin
ajan hyvin ilmastoidussa paikassa. Puhdista
laite sen jälkeen huolellisesti (tutustu ohjeisiin
osassa Laitteen puhdistus ja huolto).
Kuivausritilät
Kuivattavan ruoan määrästä riippuen voit
käyttää samanaikaisesti enintään viittä
ritilää. Voit säätää ritilöiden etäisyyttä
toisiinsa kahdensuuntaisesti ulkokehän
säätimien avulla: säätimen ollessa vaaka-
asennossa ritilät ovat kauempana toisistaan
ja pystyasennossa lähempänä toisiaan.
Yleisohjeita
Kuivattavan ruoan tai vihannesten tulee olla
kypsiä, tuoreita, terveitä ja puhtaita.
Kuivattu ruoka säilyttää makunsa ja ravinto-
ja mineraaliarvonsa. Kuivattujen ruoka-
aineiden säilytys on helppoa ja ne voivat
säilyä vuosia.
Kun kuivaat hedelmiä, poista aina koko ydin,
varret ja kivet (ei koske kirsikoita). Älä kuori
hedelmiä ennen kuivausta. Sitruunamehun
käyttö ennen kuivaustoimenpidettä
estää hedelmiä menettämästä väriä (eli
muuttumasta ruskeaksi).
Käyttö
– Leikkaa kuivattavat hedelmät tai
vihannekset ohuiksi, keskikokoisiksi
viipaleiksi.
– Levitä kuivattavat ruoka-aineet tasaisesti
kuivausritilöille. Varmistaaksesi
kunnollisen ilmankierron huolehdi siitä,
että palat eivät kosketa toisiaan.
– Kun käytät useampia kuivausritilöitä
samanaikaisesti, käyttölämpötila laskee
laitteen yläosassa ja yläritilöillä olevien
ruoka-aineiden kuivausaika kasvaa.
– Aseta kansi paikoilleen, kiinnitä
pistotulppa sopivaan seinäpistorasiaan ja
kytke laitteeseen virta.
– Kun alimmalla ritilällä olevat ruoka-
aineet ovat kuivuneet riittävästi, poista
ritilä. Jos haluat täyttää tyhjän ritilän
tuoreilla ruoka-aineilla, sijoita ritilä
laitteen yläosaan. Ritilöiden paikkoja voit
vaihdella vapaasti. Varoitus: Ritilät ja
ulkopinnat kuumenevat käytön aikana.
Kuivatun ruoan säilyttäminen
Varmista ennen kuivattujen ruoka-aineiden
varastoimista, että ne ovat täysin kuivia ja
kunnolla jäähtyneitä kuivauksen jälkeen.
Tämä on säilyvyyden kannalta ensiarvoisen
tärkeää. Samoin on tärkeää varmistaa, että
kuivatut ruoka-aineet eivät ime itseensä
kosteutta säilytyksen aikana. Kaikki
säilytysastiat, lasipurkit ja muovipussit on
suljettava ilmatiiviisti, muovipussit mieluiten
käyttämällä sähköistä pussinsaumaajaa.
Säilytä kuivatut ruoka-aineet pimeässä
valolta suojattuna.
Kuivattujen ruoka-aineiden käyttäminen
Kuivatut hedelmät ja vihannekset jätetään
yöksi haaleaan veteen ja varmistetaan, että
vesi peittää ne kokonaan. Keittoihin ja
kastikkeisiin kuivatut vihannekset ja yrtit voi
lisätä ilman liottamista.
Kuivattuja hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä
voi käyttää ruoanlaitossa monin tavoin.
Lisäohjeita löydät keittokirjoista.
Laitteen puhdistus ja huolto
Irrota aina pistotulppa pistorasiasta ja
anna laitteen jäähtyä kunnolla ennen sen
puhdistamista.
Sähköiskun välttämiseksi älä puhdista
laitetta vedellä. Älä myöskään upota sitä
veteen.
Älä käytä hankaavia tai voimakkaita
puhdistusaineita.
– Laite voidaan pyyhkiä kosteahkolla rätillä.
– Kuivausritilät ja kansi voidaan puhdistaa
kostealla rätillä ja tarvittaessa voidaan
käyttää mietoa pesuainetta.
40
To Next Page
Loading...