zu werden, wie z.B.
- in Läden, Büros und anderen ähnlichen
Arbeitsumgebungen
- in landwirtscha lichen Betrieben
- von Kunden in Hotels, Motels und
weiteren typischen Wohnumgebungen
- in Frühstückspensionen
Reparaturen an Elektrogeräten müssen
von Fachkrä en durchgeführt werden,
da Sicherheitsbestimmungen zu beachten
sind und um Gefährdungen zu vermeiden.
Dies gilt auch für den Austausch der
Anschlussleitung. Schicken Sie daher
im Reparaturfall das Gerät zu unserem
Kundendienst. Die Anschri nden Sie
im Anhang der Anweisung.
Vor der ersten Inbetriebnahme
Beim ersten Gebrauch kann ein leichter
Geruch entstehen, deshalb betreiben Sie das
Gerät ca. 30 Min. ohne Inhalt. Anschließend
das Gerät reinigen (siehe Reinigung und
P ege).
Au ageroste
Je nach Menge des Dörrgutes können 1 bis 5
Roste eingesetzt werden.
Der Abstand zwischen den Au agerosten
ist in zwei Stufen einstellbar. Im Außenring
be nden sich Abstandshalter. Liegen die
Abstandshalter übereinander, ergibt sich ein
großer Abstand zwischen den Rosten. Liegen
die Abstandshalter nebeneinander, ergibt
sich ein geringerer Abstand zwischen den
Rosten.
Allgemein
Verwenden Sie nur reifes, frisches, gesundes
und sauberes Dörrgut.
Dörrgut behält seinen guten Geschmack,
seinen Nährwert und seine Mineralien.
Gedörrtes ist jahrelang auf einfache Art
haltbar. Bei Früchten: Bitte Kerngehäuse,
Stiele und Kerne entfernen (ausgenommen
Kirschen). Früchte nicht schälen. Früchte vor
dem Dörren mit Zitronensa bestreichen,
damit sie nicht braun werden.
Bedienung
– Schneiden Sie das Dörrgut in gleichmäßig
große und dünne Stücke.
– Jeden Au agerost möglichst gleichmäßig
mit Dörrgut belegen, ohne dass
sich das Dörrgut berührt, damit die
Lu zirkulation gewährleistet wird.
– Bei Verwendung von mehreren
Au agerosten, vermindert sich die
Temperatur nach oben hin (Die Dörrzeit
auf diesen Rosten verlängert sich
entsprechend).
– Deckel au egen, den Netzstecker in
die Steckdose stecken und das Gerät
einschalten. Notieren Sie sich die Startzeit,
um die Dörrzeit überwachen zu können.
Richtwerte dazu nden Sie in der Tabelle
am Ende der Anleitung.
– Sobald das Dörrgut auf dem unteren
Au agerost genügend gedörrt ist, bitte
diesen Au agerost entfernen. Falls
gewünscht den Au agerost mit frischen
Dörrgut erneut belegen und als obersten
Au agerost wieder aufsetzen. Die
Au ageroste können auch nach Belieben
gewechselt werden. Vorsicht! Die Roste
und Gehäuseober ächen sind heiß!
Au ewahrung
Für eine einwandfreie Lagerung ist absolut
trockenes und ausgekühltes Dörrgut
Voraussetzung.
Dörrgut darf bei der Lagerung keine
Feuchtigkeit aufnehmen. Bitte lu dichte
Vorratsdosen, Gläser und Kunststo eutel
verwenden oder das Dörrgut einschweißen.
Dörrgut muss vor Licht geschützt werden.
Verwendung
Dörrfrüchte und Dörrgemüse vor der
Verwendung mit lauwarmem Wasser
bedecken und über Nacht einweichen lassen.
Bei Suppen oder Saucen das Dörrgemüse
und die Dörrkräuter gleich mitkochen.
Wie und auf welche vielfältige Art Sie
Gedörrtes verwenden können, entnehmen
Sie bitte Ihren Kochbüchern.
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