Voyant allumé = résistance allumée
Voyant éteint = résistance éteinte
– Après utilisation, remettez le bouton du
thermostat sur sa position minimum (•),
puis débranchez l’appareil de la prise
murale.
– Pour faire fondre le fromage ou griller les
aliments, utilisez la position maximum
(6). Pour maintenir les aliments au chaud,
utilisez une position moins élevée.
Fonctionnement
– Posez la pierre de cuisson et la plaque
grill réversible sur l’appareil tel indiqué ci-
dessus.
– Branchez la che sur une prise murale
adaptée, puis mettez le thermostat sur sa
position maximum (6).
– Après une période de préchau age
d’environ 10 minutes, l’appareil est prêt
à l’utilisation. L’utilisation de la pierre de
cuisson demande cependant un temps de
préchau age d’environ 25 minutes.
– Placez les aliments à cuire soit sur la
pierre, soit sur la plaque. La plaque peut
également servir à la cuisson de crêpes.
– Déposez les ingrédients de la raclette dans
les mini poêlons, puis laissez les poêlons
sous la résistance de l'appareil, jusqu'à la
fonte du fromage.
Avertissement : Ne pas placer les poêlons
vides dans l’appareil lorsqu’il est en
marche.
– Lorsque la cuisson est terminée, mettez
le bouton du thermostat sur sa position
minimum (•), puis débranchez la che de
la prise murale.
Conseils pratiques
– Avant de les griller, faites décongeler les
aliments congelés.
– Pour éviter d’endommager le revêtement
de la plaque grill ou des mini poêlons, ne
pas utiliser de couverts en métal ou autres
instruments acérés ou pointus lorsque
vous déposez ou retournez les aliments ou
les crêpes.
– Lors de la cuisson de quantités d’aliments
importantes, retirez régulièrement la
graisse accumulée, à l’aide, par exemple,
de papier absorbant.
Astuces pour la préparation des aliments
Préparation du fromage
Servez environ 200 à 300 grammes de
fromage adapté à pâte molle par personne
et coupez-le en tranches de 3 à 5 mm. Les
fromages comme la Raclette, le Tilsit ou
l’Appenzell sont recommandés.
Poêlons
Remplissez les poêlons de vos aliments
préférés, puis placez le fromage par-dessus.
Quelques exemples d’aliments à utiliser :
Ananas, champignon, fenouil, poireau,
poivron, blanc de dinde grillé, salami,
concombre, jambon cuit, céleri, tomate,
courgette, oignon.
Certains ingrédients, comme le jambon,
peuvent être cuits sur la plaque avant d’être
ajoutés au poêlon.
Assaisonnez à votre goût de sel, poivre,
paprika etc.
Grillage
Sur la plaque de cuisson et la pierre, vous
pouvez griller toutes sortes de viande, telles
que porc et blancs de poulet, et également le
poisson.
Crêpes
Pour faire cuire des crêpes sur la plaque grill
réversible, préparez la pâte selon la recette
ci-dessous et ajoutez une petite quantité de
pâte dans chaque moule à crêpe. Dès que la
surface de la pâte devient ferme, retournez la
crêpe avec un instrument adapté (par ex. une
spatule en bois).
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