Einschaltdauer der Heizung. Die
Kontrollleuchte zeigt den momentanen
Betriebszustand der Heizung an.
Heizung an = Kontrollleuchte ein
Heizung aus = Kontrollleuchte aus
– Nach Beendigung der Speisenzubereitung
den Temperaturregler in die minimale
Position • drehen und den Netzstecker
ziehen.
– Wählen Sie die maximale Position 6 für
den Schmelz- und Grillvorgang. Drehen
Sie den Regler in eine niedrigere Position,
um die Speisen warm zu halten.
Inbetriebnahme
– Grillstein und Wendegussplatte wie zuvor
beschrieben auf das Gerät setzen.
– Den Netzstecker in eine Steckdose
stecken und den Temperaturregler in die
maximale Position 6 drehen.
– Nach ca. 10 min Au eizzeit ist das Gerät
betriebsbereit. Möchten Sie den Grillstein
benutzen, beträgt die Au eizzeit ca. 25
min.
– Bei Bedarf Grillgut auf die
Wendegussplatte oder auf den
Grillstein legen oder Crêpes auf der
Wendegussplatte backen.
– Pfännchen mit Raclette-Zutaten
bestücken und unter den Heizkörper
in das Gerät stellen, bis der Käse
geschmolzen ist.
Hinweis: Keine leeren Pfännchen in das
Gerät stellen, wenn es eingeschaltet ist.
– Nach Beendigung der Speisenzubereitung
den Temperaturregler in die Position •
drehen und den Netzstecker ziehen.
Praktische Hinweise
– Tiefgefrorenes vor dem Grillen au auen.
– Benutzen Sie zum Au egen und Wenden
des Grillgutes bzw. der Crêpes kein Besteck
aus Metall oder andere scharfe Gegenstände
um die Antiha -Beschichtung der
Wendegussplatte und der Pfännchen nicht
zu beschädigen.
– Bei großen Grillmengen emp ehlt es
sich, das angesammelte Grillfett von Zeit
zu Zeit vorsichtig, z.B. mit Hilfe von
Küchenpapier, zu entfernen.
Tipps für die Zubereitung
Vorbereiten des Raclette-Käses
Schneiden Sie pro Person ca. 200-300 g
weichschnittigen Käse in ca. 3–5 mm dicke
Scheiben. Besonders geeignet sind z.B.
Raclettekäse, Tilsiter und Appenzeller.
Pfännchen
Sie können die Pfännchen mit beliebigen
Zutaten befüllen und den vorbereiteten Käse
darüber legen. Die Zutaten können auch erst
im Pfännchen erwärmt werden, bevor der
Käse darüber gelegt wird. Hier zur Anregung
ein paar geeignete Zutaten:
Ananas, Champignons, Fenchel,
Lauchzwiebeln, Paprika, gegrillte Putenbrust,
Salami, Salatgurken, gekochter Schinken,
Selleriestangen, Tomaten, Zucchini,
Zwiebeln.
Manche Zutaten, z.B. gekochter Schinken,
können auch vorher auf der Grillpfanne kurz
angebraten werden, bevor sie ins Pfännchen
gegeben werden.
Anschließend kann z.B. mit Pfe er oder
Paprika gewürzt werden.
Grillen
Auf dem Grillstein und der Wendegussplatte
können Sie Fleisch, z.B. Schweine eisch oder
Hähnchenbrust let oder auch Fisch grillen.
Crêpes
Zur Zubereitung von Crêpes auf der
Wendegussplatte den Teig gemäß
nachstehendem Rezept zubereiten. Geben Sie
eine kleine Menge Teig in die Aussparungen
und wenden Sie die Crêpes sobald die
Ober äche nicht mehr üssig ist, mit Hilfe
z.B. eines Holzwenders.
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