/E-11
TABLA DE COCCIÓN RÁPIDAS
TECLA COCCIÓN
RÁPIDAS Nú.
CANTIDAD (Unidad de
incremento)/UtensiliOS
PROCEDIMIENTO
x1
EC-1 Cocción
Verduras
congeladas
e.g. Coles de
Bruselas, Udías
verdes, Guisantes,
Verduras mixtas
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. inicial -18°C)
Fuente con tapa
• Agregue 1 CU de agua por 100 g y un poco
de sal. (Tratándose de setas no se necesita agua
adicional).
• Cubrir con una tapa.
• Cuando la señal audible suena, remover y cubra
otra vez.
• Después de la cocción, déjelas reposar unos
2 minutos.
NOTA: Si se compactan juntas las verduras congeladas,
cocerlas empleando el modo manual.
x2
EC-2 Cocción
Verduras frescas
0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. inicial 20°C)
Fuente con tapa
• Corte en trozos pequeños, ya sea en juliana,
dados o rodajas.
• Agregue 1 CU de agua por 100 g y un poco
de sal. (Tratándose de setas no se necesita agua
adicional).
• Cubrir con una tapa.
• Cuando la señal audible suena, remover y cubra
otra vez.
• Después de la cocción, déjelas reposar unos
2 minutos.
x3
EC-3 Cocción
Comidas
congeladas
preparadas
Remover tipo
Fideos boloñesa,
Chili cancarne.
0,3 - 1,0 kg* (100 g)
(Temp. inicial -18°C)
Fuente con tapa
* Si el fabricante indica
que hay que añadir
agua, calcule la
cantidad total del
programa con líquido
adicional.
• Transferir el alimento a un plato adecuado para
microondas.
• Añadir algo de líquido si lo recomienda el
fabricante.
• Cubrir con una tapa.
• Cocinar sin tapar si lo aconseja el fabricante.
• Cuando la señal audible suena, remover y cubra
otra vez.
• Después de cocinar, remover y dejar en reposo
durante 2 minutos aprox.
x4
EC-4 Cocción
Gratén
congeladas
e.g. macarrones
gratén, Lasañe
0,2 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. inicial -18°C)
Fuente para gratén y film de
plástico para microondas o
original recipiente y film de
plástico para microondas
• Saque el gratén congelado del paquete. Si el
recipiente no es apto para hornos microondas,
colóquelo en un fuente para gratén y cúbralo con
con film de plástico para microondas.
• Si el recipiente es apto para hornos microondas,
saque la cubierta de papel original y cúbralo con
film de plástico para microondas.
• Después de cocinar dejar enreposo durante
5 minutos aprox.
x5
EC-5 Cocción
Arroz
Por ejemplo:
arroz en agua en
ebullición, arroz
Patna
0,1 - 0,3 kg (100 g)
(Temp. inicial 20°C)
Fuente con tapa
• Agregue agua de la siguiente forma.
250 ml para 100 g de arroz
450 ml para 200 g de arroz
650 ml para 300 g de arroz
• Cubra con una tapa.
• Cuando suena una señal audible, agite y vuelva a cubrir.
• Después de cocinar, agite y deje en reposo unos
5 - 10 minutos.
x6
EC-6 Cocción
Filetes de Pescado
con Salsa
0,4 - 1,2 kg* (100 g)
(Temp. inicial Pescado 5°C,
Salsa 20°C)
Fuente para gratén y film de
plástico para microondes
• Ver las recetas para Filetes de Pescado con Salsa
en la página E-13.
* Peso total de ingredientes.
x7
EC-7 Cocción
Gratén
0,5 - 1,0 kg* (100 g)
(Temp. inicial 20°C)
Fuente para gratén
• Ver las recetas para Gratén en la página E-13.
* Peso total de ingredientes.
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