127
Tips til steking
Hvordan du kan avgjøre om steken er
ferdig.
Bruk et steketermometer (fås hos en forhandler) eller foreta en "skjeprøve". Trykk med
en skje på steken. Dersom den føles fast, er den ferdig. Dersom den gir etter, trenger
den litt mer steketid.
Steken er for mørk og svoren delvis
brent.
Kontroller innsettingshøyden og temperaturen.
Steken ser fin ut, men sjyen er brent. Velg et mindre stekekar neste gang, og fyll på mer væske.
Steken ser fin ut, men sjyen er for lys og
tynn.
Velg en større stekegryte neste gang, og tilsett litt mindre væske.
To Next Page
Loading...
