24
Bilgiler
■ Kaplar
Prensip olarak yiyeceği mikrodalgaya uygun kapaklı bir kap
içinde pişiriniz. Pirinç için daha büyük ve derin bir kap
kullanmanız gerekir.
■ Yiyeceğin hazırlanması
Yiyeceği tartınız. Program ayarının yapılması gerekir.
Pirinç:
Hazır pişirme torbalarında pirinç kullanmayınız. Ambalaj
üzerindeki üretici bilgilerine bağlı olarak gerekli su miktarını
veriniz. Normalde pirinç ölçüsünün iki-üç katı su gerekir.
Patates:
Soyulmuş tuzlu haşlanmış patatesler için taze patatesleri
küçük ve eşit parçalar halinde kesiniz. Her 100 g soyulmuş
tuzlu haşlanmış patates için bir YK su ve biraz da tuz
ekleyiniz.
Taze sebze:
Temizlenmiş taze sebzeyi tartınız. Sebzeyi küçük ve eşit
parçalara kesiniz. Her 100 g sebze için bir YKsu ekleyiniz.
■ Sinyal
Program devam ederken bir süre sonra bir sinyal duyulur.
Yiyecekleri karıştırınız.
■ Dinlenme süresi
Program süresi dolduğunda yiyeceği bir kez daha karıştırınız.
Sıcaklığın dengelenmesi için yemek 5 - 10 dakika
dinlenmelidir.
Pişirme sonuçları, yiyeceğin kalitesine ve yapısına bağlıdır.
Sizin için mutfağımızda test edilmiştir
Burada, bazı yemekler ve bu yemekler için en uygun olan
ayarlar sunulmuştur. Yemeğiniz için hangi mikrodalga
kademesinin en uygun olduğu gösterilmiştir. Kap ve hazırlama
işlemi için öneriler elde edebilirsiniz.
Tablolara ilişkin uyarılar
Aşağıdaki tablolarda mikrodalga fırın için birçok seçenek ve
ayar değerlerini bulacaksınız.
Tablolarda belirtilen süreler referans değerlerdir. Bu değerler
kullanılan kaba, kaliteye, ısıya ve yiyeceğin özelliklerine bağlıdır.
Tablolarda genellikle süre alanları belirtilmiştir. Önce kısa süreyi
ayarlayınız ve gerekirse bu süreyi uzatınız.
Tablolarda belirtilenden farklı miktarlar söz konusu olabilir.
Bunun için genel bir kural vardır:
İki kat miktar - neredeyse iki kat süre
Miktarın yarısı - sürenin yarısı.
Kabı daima döner tablanın üzerine yerleştiriniz.
Buz çözme
Bilgiler
■ Dondurulmuş yiyecekleri, döner tabla üzerindeki açık kaba
yerleştiriniz.
■ Örn. tavuk butları ve kanatları veya kızartmaların yağlı
kenarları gibi hassas parçaları ufak alüminyum folyo parçaları
ile kaplayabilirsiniz. Folyo, fırın duvarlarına değmemelidir.
Çözülme süresinin yarısı dolduktan sonra alüminyum folyoyu
çıkartabilirsiniz.
■ Et ve kümes hayvanlarının buzu çözülürken sıvı oluşur.
Çevirme sırasında bunu alınız ve hiçbir şekilde tekrar
kullanmayınız veya başka bir yiyecek ile temas etmesine izin
vermeyiniz.
■ Yemekleri arada bir 1 - 2 kez çeviriniz veya karıştırınız. Büyük
parçaları birkaç defa çevirmeniz gereklidir.
■ Sıcaklığın dengelenebilmesi için, buzu çözülmüş gıdaları 10 -
20 dakika daha oda sıcaklığında dinlendiriniz. Daha sonra
kümes hayvanlarının içini temizleyebilirsiniz. Etin içinde küçük
donmuş küçük bir bölüm olsa bile işlem devam edilebilir.
Program No. kg olarak ağırlık aralığı
Pişirme
P 05 Pirinç 0,05 - 0,2
P 06 Patates 0,15 - 1,0
P 07 Sebze 0,15 - 1,0
Buz çözme Ağırlık Mikrodalga fırın kademesi Watt olarak,
süre dakika olarak
Bilgiler
Bütün sığır, dana ve domuz eti
(kemikli ve kemiksiz)
800 g 180 W, 15 dak. + 90 W, 10-20 dak. -
1 kg 180 W, 20 dak. + 90 W, 15-25 dak.
1,5 kg 180 W, 30 dak. + 90 W, 20-30 dak.
Parçalanmış veya dilimlenmiş sığır,
dana ve domuz eti
200 g 180 W, 2 dak. + 90 W, 4-6 dak. Çevirirken çözülen parçaları birbirin-
den ayırın
500 g 180 W, 5 dak. + 90 W, 5-10 dak.
800 g 180 W, 8 dak. + 90 W, 10-15 dak.
Kıyma, karışık 200 g 90 W, 10 dak. Mümkün olduğunca yassı bir şekilde
dondurunuz
Birkaç kez çeviriniz, buzu çözülmüş eti
alınız
500 g 180 W, 5 dak. + 90 W, 10-15 dak.
800 g 180 W, 8 dak. + 90 W, 10-20 dak.
Kümes hayvanı veya tavuk parçaları 600 g 180 W, 8 dak. + 90 W, 10-15 dak. -
1,2 kg 180 W, 15 dak. + 90 W, 20-25 dak.
Balık filetosu, balık pirzolası veya
dilimleri
400 g 180 W, 5 dak. + 90 W, 10-15 dak. Çözülen parçaları birbirinden ayırın
Sebze, ö rn. bezelye 300 g 180 W, 10-15 dak. -
Meyve, ör n. frambuaz 300 g 180 W, 7-10 dak. Ara sıra dikkatlice karıştırınız, çözülen
parçaları birbirinden ayırınız
500 g
180 W, 8 dak. + 90 W, 5-10 dak.
To Next Page
Loading...
