TEMPS DE CUISSON PAG37
1
er
Niveau
1
er
Niveau
1
er
Niveau
2
ème
Niveau
1
er
Niveau
Temps de cuisson approx. Niveau de pression
LES TEMPS DE CUISSON PEUVENT VARIER SELON LA SOURCE DE CHALEUR UTILISÉE.
Légumes
Potiron/ broccolis/ poireaux/ chou-Fleur/
Courgette/ Haricots verts
Artichauts/ Pommes de terre/ betterave/
Carottes/Chou/ petits-Pois
Asperges/ épinards
Haricots blancs/ Pois chiches
Navets
5 min
10 min
3 min
15 min
7 min
Sopes
Soupe de viande
Soupe de légumes/ Soupe de poisson
25 min
20 min
2
ème
Niveau
2
ème
Niveau
Poisson
Viandes
Thon
Morue
Congre
Homard
Écrevisse
Calamares/merlan/ poulpe
Boeuf/ Lapin/ perdrix/ veau
Mouton
Poulet/ dinde/ canard
20 min
15 min
12 min
4 min
2 min
10 min
20 min
30 min
15 min
2
ème
Niveau
2
ème
Niveau
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Niveau
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