PL
│
25 ■
SEMS 12 A1
lub
3) Trzymaj nóż za rękojeść i przeciągaj teraz ostrze równomiernym ruchem
przez lewą lub przez prawą szczelinę zespołu ostrzącego 2 .
Zależnie od tego, po której stronie ostrza znajduje się szlif.
Jeśli to konieczne, przeciągaj ostrze kilkukrotnie przez szczelinę zespołu
ostrzącego 2 .
Zwykle wystarczające jest, aby przeciągnąć ostrze 2 razy powoli (ok. 4 - 6
sekund) i 2 razy szybko (ok. 1-2 sekundy) przez szczelinę zespołu ostrzące-
go 2 :
lub