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Nettoyage
DANGER !
Risque d'électrocution !
~ Débranchez la fiche secteur9 de la
prise de courant avant de nettoyer l'ap-
pareil.
~ Le bloc moteur2 ne doit pas être immer-
gé dans l'eau.
AVERTISSEMENT !
~ N'utilisez pas de produit de nettoyage
corrosif ou abrasif.
1. Retirez l'agitateur5 et la pièce de rac-
cord4 du bloc moteur2.
2. Figure A : appuyez sur les deux sup-
ports sous le bloc moteur2 et retirez ce
dernier du couvercle3.
3. Saisissez le récipient sous les poignées
de l'anneau7, puis soulevez l'anneau
et le récipient à glace6 du récipient
externe8.
Nettoyage du moteur
• Pour le nettoyage du moteur2, utilisez
un chiffon doux légèrement humidifié.
Nettoyage du récipient à glace
• Nettoyez le récipient à glace6 unique-
ment lorsqu'il a atteint la température
ambiante.
• Nettoyez le récipient à glace6 à l'eau
chaude (40 °C) et un produit de vais-
selle doux.
Autres pièces
• Lavez toutes les autres pièces à la main
dans de l'eau chaude avec un peu de
produit de vaisselle. (L'agitateur5 et le
couvercle3 peuven également être net-
toyé dans le lave-vaisselle.) Séchez cor-
rectement toutes les pièces.
Fabrication de la glace
Consignes générales
Ingrédients
• Vous obtiendrez une glace de première
qualité si vous utilisez des ingrédients
frais de premier choix.
• Les produits laitiers très riches en matières
grasses (par ex. crème, crème fraîche,
crème double, mascarpone) donnent de
l'onctuosité ainsi que du goût.
• Utilisez en particulier du sucre fin pour
les recettes dans lesquelles le sucre n'est
pas dissous. Le sucre donne une consis-
tance plus ferme et empêche en même
temps la formation de grands cristaux
de glace.
• Si vous utilisez des fruits congelés, vous
ne devez pas les laisser dégeler com-
plètement. Les fruits encore à moitié
congelés sont plus faciles à écraser.
• En ajoutant de l'alcool, la glace reste
malléable.
Préparation
• Vous réussirez votre glace si vous refroi-
dissez suffisamment aussi bien le réci-
pient à glace6 que la pâte de glace
préparée avant de préparer la glace.
• Une fois terminée, la glace est mal-
léable et peut être servie à la cuiller.
Servez-la immédiatement. Elle aura
meilleur goût.
• Si la glace n'a pas atteint la consistance
souhaitée après env. 40 minutes, met-
tez-la encore brièvement dans le congé-
lateur jusqu'à obtention de la bonne
consistance.
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