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PT
8.8 Vista geral dos programas/tabela de cozeduras
• A seguinte tabela apresenta auxiliares de ajuste básicos para os alimentos indicados.
• As temperaturas e os tempos indicados na tabela de cozeduras são valores de referên-
cia. A temperatura e o tempo podem variar conforme a natureza, o tamanho, a quan-
tidade e o sabor dos alimentos.
Os algarismos elevados
1,2
significam:
1
: Decorridos 1/3 e 2/3 do tempo de fritura, voltar o alimento.
2
: Decorrido metade do tempo de fritura voltar o alimento.
NOTA: a temperatura pode ser aumentada ou reduzida dentro do intervalo de regulação
em incrementos de 5 °C.
Símbolo
no ecrã tá-
til
Programa/utilização
Temperatura
pré-regulada
(amplitude de
ajuste)
Tempo pré-re-
gulado
(amplitude de
ajuste)
Batatas fritas congeladas
1
(quantidade ideal aprox. 350 g,
quantidade máxima aprox.
640 g)
180 °C
(80 – 200 °C)
20 min.
(1 – 60 min.)
Bacon
180 °C
(80 – 200 °C)
10 min.
(1 – 60 min.)
Aves de capoeira em peças,
p. ex. coxas
2
(quantidade ótima 4 peças)
180 °C
(80 – 200 °C)
22 min.
(1 – 60 min.)
Camarão
180 °C
(80 – 200 °C)
12 min.
(1 – 60 min.)
Bifes, costeletas
200 °C
(80 – 200 °C)
15 min.
(1 – 60 min.)
Queques, bolos e produtos de
pastelaria
160 °C
(80 – 200 °C)
15 min.
(1 – 60 min.)
Legumes
2
(quantidade ótima aprox. 750 g)
180 °C
(80 – 200 °C)
22 min.
(1 – 60 min.)
Peixe
180 °C
(80 – 200 °C)
14 min.
(1 – 60 min.)
__438124_2304_B5.book Seite 60 Mittwoch, 21. Juni 2023 9:00 09
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