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Einsatzbereiche
Messereinsatz: Der Messereinsatz 8 eig-
net sich zum Zerkleinern von festen Lebens-
mitteln wie z.B. Fleisch, Zwiebeln und
Käse.
Rühreinsatz: Der Rühreinsatz 7 eignet
sich z.B. zum Rühren von Eiern.
Schneideinsatz / Raspeleinsatz:
Mit dem Schneideinsatz
4 schneiden Sie
z.B. Salatgurken in Scheiben. Der Raspel-
einsatz
5 eignet sich z.B. zum Verarbeiten
von Äpfeln oder Karotten.
Verarbeitungstabelle
HINWEIS:
• Die hier angegebenen Bearbeitungszei-
ten und Geschwindigkeiten sind Richt-
werte.
• Je nach Menge und Konsistenz der Le-
bensmittel können die tatsächlichen
Werte abweichen.
• Je nach gewünschtem Zerkleinerungs-
grad
kontrollieren Sie wiederholt das Er-
gebnis.
• Arbeiten Sie mit kurzen Impulsen (1Im-
puls: ca. 1Sekunde drehen).
Lebensmittel vorbereiten
• Verwenden Sie …
… feste Lebensmittel höchstens
bis zur maximalen Füllhöhe
von 500ml bzw.
… maximal 600 ml Flüssigkeit.
• Waschen oder putzen Sie die Lebens-
mittel.
• Schneiden Sie die Lebensmittel so klein,
dass diese durch die Nachfüllöffnung
passen.
• Entfernen Sie die Außenschale von Nüs-
sen. Die Innenschale kann je nach Wunsch
verwendet werden, z. B. bei Mandeln.
• Befreien Sie Kräuter von ihren Stängeln.
• Lösen Sie Fleisch von Knochen und ent-
fernen Sie Sehnen und Häute.
Lebensmittel
Empfohlene
Meng
e
Empfohlene
Geschwindigkeitsstufe
Einsätze
Mageres Rindfleisch in
Würfeln (ca. 2cm Kanten-
länge)
300 g
2
Messereinsatz 8
Zwiebeln (geviertelt) 300 g
1-2
oder P (kurze Impulse) bis
zum gewünschten Ergebnis
Eier 6
1-2 Rühreinsatz 7
Salatgurke ein Stück 1-2 Schneideinsatz 4
Karotten 300 g 2 Raspeleinsatz 5
Äpfel (geschält, ohne Kerne) 300g 1 Raspeleinsatz 5
__CPE273409_Kuechenmaschine_B6.book Seite 64 Dienstag, 17. November 2015 12:15 12