- 39 -
Traditionelle pandekager
Ingredienser:
2-3 æg
375 ml mælk
1 smule salt
250 g mel
Fedtstof til bagning
Tilberedning:
• Bland æggene, mælken og saltet med piskeriset.
• Sigt melet og tilsæt det. Bland det hele med
piskeriset, til dejen er helt glat.
• Lad dejen hvile i ca. 20 minutter.
• Varm fedtstoffet op, og hæld dej på panden
med en lille øseske. (Altid kun så meget, at pandens
bund er dækket tyndt.)
• Bag pandekagerne gyldentbrune på begge
sider, og server dem varme.
Traditionelle pandekager
To Next Page
Loading...
