67
NL
6. Een overzicht van de functies
*AANWIJZING: de verwerkingstijd varieert afhankelijk van de hoeveelheid en aard van
de ingrediënten.
Werkgereed-
schap
Snelheid
Functie Aanwijzingen
Kneedhaak4
1 - 2
- Kneden en mengen
van stevig deeg of
stevigere ingrediën-
ten
Min. hoeveelheid:
Steek het werkgereedschap ten
minste 1 cm in het mixproduct.
Max. hoeveelheid gistdeeg:
1657 g
Verwerkingstijd kneed-
deeg*:
ca. 3 minuten
Max. gebruiksduur:
10 minuten
2 - 3
- Kneden van gistdeeg
- Kneden van dik roer-
deeg
Garde7
2 - 3
- Mengen van dik roer-
deeg
- Mengen van boter en
meel
- Mengen van gistdeeg
Min. hoeveelheid:
Steek het werkgereedschap ten
minste 1 cm in het mixproduct.
Max. hoeveelheid roerdeeg:
1216 g
Verwerkingstijd roerdeeg*:
ca. 5 minuten
Max. gebruiksduur:
10 minuten
4 - 6
- Gebaksdeeg
- Kloppen van boter
met suiker
- Koekjesdeeg
6
- Deeg met gedroog-
de vruchten
Max. totaalgewicht:
950 g
Spatel gevoelige vruchten op
stand 1 - 2 erdoor.
Max. gebruiksduur:
10 minuten
Eiwitklopper6 7 - 8
- Slagroom
- Eiwitten
-Mayonaise
- Schuimig kloppen
van boter
Min. hoeveelheid:
Steek het werkgereedschap ten
minste 1 cm in het mixproduct.
Max. hoeveelheid slag-
room:
1000 ml
Max. gebruiksduur:
10 minuten
__379533_2110_B8.book Seite 67 Montag, 7. Februar 2022 4:03 16