190 — Polski
11.3. Tabela obróbki cieplnej
Tabela obróbki cieplnej / przykłady
Program ob-
róbki cielnej
Waga Czas ob-
róbki ciepl-
nej
Przykłady zastosowania
P10 100 g 0:30 Wstępne rozmrażanie potraw
200 g 1:00
300 g 1:30
P30 200 g 6:00 Rozmrażanie warzyw (np. broku-
łów)
400 g 11:00
600 g 15:00
P50 200 g 7:30 Podgrzewanie potraw rybnych
(schłodzonych)
300 g 8:00
400 g 9:30
P80 200 g 4:00 Podgrzewanie warzyw (schłodzo-
nych)
300 g 6:00
400 g 8:30
P80 500 g 18:00 Przyrządzanie pieczeni
P80 500 g 25:00 Przyrządzanie gulaszu zwieprzo-
winy (wsosie)
P100 150 g 5:00 Przyrządzanie ziemniaków
300 g 8:00
450 g 13:00
P100 300ml 2:30 Podgrzewanie mleka (schłodzo-
nego)
600ml 4:30
900ml 7:00
Jeśli po upływie danego czasu potrawa nie będzie gotowa / dostatecznie podgrza-
na, rozpocznij proces ponownie. Użyj wtym celu poziomu mocy podanego wtabeli
iwłącz kuchenkę na kilka minut, aby dostatecznie ugotować/podgrzać potrawę.