Silvercrest SSM 1000 A2 - Αργό Μαγείρεμα (Slow Cook)

28
GR
4. Πατήστε το πλήκτρο για γιαούρτι
Yogurt 43, μέχρι να επιλεγεί
More 51.
5. Πατήστε το πλήκτρο έναρξης
Start 44. Στην οθόνη 29 εμφανίζεται
boil. Το γάλα θερμαίνεται για να πα-
στεριωθεί.
6. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία, ακού-
γεται ένα ηχητικό σήμα και στην οθό-
νη 29 εμφανίζεται Yogt.
7. Αφήστε το γάλα να κρυ
ώσει κάτω από
τους 46 °C, πριν προσθέσετε καλλιέρ-
γειες γιαουρτιού / το φρέσκο γιαούρτι.
Ελέγξτε τη θερμοκρασία με ένα θερμό-
μετρο.
Παρασκευή γιαουρτιού στο δοχείο
1. Ρίξτε γάλα το πολύ μέχρι το σημάδι
max. 2/3 στο δοχείο 7.
2. Προσθέστε καλλιέργειες γιαουρτιού ή/
και το φρέσκο γιαούρτι. Ανακατέψτε
καλά το γάλα με το γιαούρτι/τις καλλι-
έργειες γιαουρτιού.
3. Τοποθετήστε το δοχείο 7 στην κύρια
συσκευή 13.
4. Συνδέστε τη συσκευή στο ρεύμα.
5. Πατήστε το πλήκτρο για γιαούρτι
Yogurt 43, έτ
σι ώστε να επιλεγεί
Normal 51. Στην οθόνη 29 εμφανίζε-
ται ο προεπιλεγμένος χρόνος 8:00.
6. Προσαρμόστε με τα πλήκτρα + 33/
– 46 τον χρόνο για την παρασκευή
γιαουρτιού σε βήματα των 30 λεπτών.
7. Πατήστε το πλήκτρο έναρξης
Start 44. Στην οθόνη 29 εμφανίζεται
η αντίστροφη μέτρηση του χρόνου.
8. Ότ
αν ολοκληρωθεί η διαδικασία, ακού-
γεται ένα ηχητικό σήμα και στην οθό-
νη 29 εμφανίζεται Yogt.
11.3 Αργό μαγείρεμα (Slow Cook)
Με το πρόγραμμα αργού μαγειρέματος
Slow Cook 39 χρησιμοποιείτε το Multi-Pot
όπως ένα Slow Cooker. Τα φαγητά μαγει-
ρεύονται αργά σε χαμηλή θερμοκρασία και
χωρίς πίεση.
Ιδιαιτερότητες σε αυτά τα
προγράμματα
- Αυτό το πρόγραμμα λειτουργεί χωρίς
πίεση με κλειστό καπάκι5. Η βαλβίδα
πίεσης 1 πρέπει να είναι ανοιχτή (κου-
μπί βαλβίδας πίεσης 2 ασφαλισμέ-
νο κάτω).
- Η προεπιλογή του χρόνου μαγειρέμα-
τος είναι 4 ώρες και μπορεί να τροπο-
ποιηθεί σε βήματα των 30 λεπτών.
- Ως χρόνους μαγειρέματος χρησιμοποι-
ήστε 1:1 τους χρόνους τω
ν συνταγών
για Slow Cooker. ∆εν μειώνονται, επει-
δή η συσκευή λειτουργεί σε αυτό το
πρόγραμμα χωρίς πίεση.
- Είναι κατάλληλο για σούπες, ραγού,
ψητά κατσαρόλας, όσπρια, πατάτες,
καρότα και άλλα περισσότερο σφιχτά
λαχανικά.
- Ιδιαίτερα κατάλληλο για την παρασκευή
ζωμών.
- Ακατάλληλο για συστατικά, που παρα-
βράζουν γρήγορα, όπως π.χ. ζυμαρι-
κά, ψάρια, γαλ
ακτοκομικά. Μπορείτε να
τα προσθέτετε στο τέλος του χρόνου
μαγειρέματος.
__367792_2101_Schnellkochtopf_CY.book Seite 28 Mittwoch, 9. Juni 2021 10:18 10