Silvercrest SSMW 750 D1 - Page 42

40 RS
 Vafli sa šunkom/sirom
Zamenljive ploče:
Ploča za vafle (gornja i donja ploča)
13
Sastojci:
570 g Smrznutog rešti-krompira
225 g Švarcvaldske šunke, iseckane na
sitne komade
200 g Rendanog čedar-sira
3 Jaja, krupna, razmućena
2 čena Belog luka (iseckanog)
2 kašičice Iseckanog svežeg lista peršuna
½ kašičice Osušene majčine dušice
¼ kašičice Dimljene paprike
Začinite solju i sveže mlevenim crnim biberom
Priprema:
 Otopite rešti-krompir.
 Najpre ugrejte proizvod.
 Naprskajte obe zamenljive ploče sprejom za
pečenje.
 U velikoj posudi izmešajte rešti, šunku, sir, jaja,
beli luk, peršun, majčinu dušicu i papriku. Začinite
solju i biberom.
 Ravnomerno rasporedite mešavinu sa krompirom
na donjoj zamenljivoj ploči. Pecite oko 15 minuta
dok ne postigne zlatnosmeđu boju i postane
krhko.
 Odmah poslužite.
 Belgijski čokoladni kolač - vafli
Zamenljive ploče:
Ploča za vafle (gornja i donja ploča)
13
Sastojci:
180 g Univerzalnog brašna
65 g Nezaslađenog kakaoa u prahu
20 g Kristalnog šećera
1 kašičica Praška za pecivo
1 kašičica Morske soli
10 supenih
kašika
Rastopljenog maslaca, nesoljenog
2 Jaja, krupna
2 kašičice Vanilinog ekstrakta
60 ml Vode
120 g Komadića čokolade
 Opcioni sastojci: Sladoled od vanile,
čokoladni sos, šećer u prahu
Priprema:
 Najpre ugrejte proizvod. U velikoj posudi
izmešajte brašno, kakao u prahu, šećer, prašak
za pecivo i so. Otopite puter sa strane i ostavite
da se malo ohladi.
 U jednoj maloj posudi pomešajte jaja, vanilin
ekstrakt i vodu. Dodajte mešavinu sa jajima u
suvu masu. Brzo umešajte topljeni puter. Dodajte
komadiće čokolade.
 Poprskajte obe zamenljive ploče sprejom za
pečenje.
 Ravnomerno rasporedite testo na donjoj
zamenljivoj ploči. Pecite oko 3 minuta.
 Podignite poklopac da biste proverili vafle. Vafli
treba da budu potpuno oblikovani, ali mekani.
 Poslužite sa šećerom u prahu, sladoledom od
vanile ili čokoladnim sosom.