■ 140
│
SK
SVEB 160 B2
Tipy
V nasledujúcej tabuľke nájdete pokyny na optimálnu prípravu a spracovanie potravín.
Potravina Upozornenia
Odporúčaná
nádoba
Odporúčaná
(prídavná)
funkcia
Mäso/ryba
– používať iba v čerstvej
kvalite
– neprerušovať chladiaci
reťazec
– vrecko
Marinované
potraviny
– na urýchlenie procesu
marinovania
– nádoba
zelenina
– ošúpať alebo umyť a osušiť
– blanšírovať niekoľko minút vo
vriacej vode, prudko ochla-
diť ľadovou vodou a osušiť,
aby sa počas skladovania
zabránilo strate chuti a farby
alebo tvoreniu plynu* počas
skladovania
– vrecko
listová zeleni-
na/šalát
– umyť a osušiť
– nevhodná na zamrazovanie
– nádoba
ovocie – ošúpať alebo umyť a osušiť
– chladnička:
nádoba
– mraznička:
vrecko
bylinky
– umyť a osušiť
– celá stonka
– vrecko
pečivo
– nádoba
– vrecko
Práškovitá
potravina
– do vrecka/nádoby dať kus
kuchynskej papierovej utierky
alebo vákuovať v originál-
nom obale
– vrecko
– nádoba
IB_367892_SVEB160B2_LB8-short.indb 140 01.07.2021 14:53:54