Smeg DUSF6300X - Page 21

Use
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EN
Main oven cooking information table
Food Weight (Kg) Function
Runner posi-
tion from the
bottom
Temperature
(°C)
Time (minutes)
Lasagne
3 - 4 Fan + circulaire 1 210 - 220 45 - 50
Pasta bake
3 - 4 Fan + circulaire 1 210 - 220 45 - 50
Roast veal
2 Fan + circulaire 2 180 - 190 90 - 100
Pork
2 Fan + circulaire 2 180 - 190 70 - 80
Roast beef
1 Fan + circulaire 2 200 40 - 45
Roast rabbit
1.5 Fan + circulaire 2 180 - 190 70 - 80
Turkey breast
3 Fan + circulaire 2 180 - 190 110 - 120
Roast pork neck
2 - 3 Fan + circulaire 2 180 - 190 170 - 180
Roast chicken
1.2 Fan + circulaire 2 180 - 190 65 - 70
1
st
surface 2
nd
surface
Pork chops
1.5 Fan with grill 3 250 16 6
Spare ribs
1.5 Fan with grill 3 250 12 12
Sausages
1.5 Fan with grill 3 250 12 7
Bacon
0.7 Grill 4 250 7 8
Pork fillet
1.5 Fan with grill 3 250 10 5
Beef fillet
1 Grill 4 250 10 7
Salmon trout
1.2 Fan + circulaire 2 160 - 170 35 - 40
Monkfish
1.5 Fan + circulaire 2 160 - 170 60 - 65
Turbot
1.5 Fan + circulaire 2 160 - 170 45 - 50
Pizza
1 Fan + circulaire 2 200 - 220 12 - 17
Bread
1 Fan + circulaire 2 180 - 200 25 - 35
Focaccia
1 Fan + circulaire 2 180 - 190 20 - 30
Sponge cake
1 Fan + circulaire 2 160 55 - 60
Jam tart
1 Fan + circulaire 2 160 35 - 40
Ricotta cake
1 Fan + circulaire 2 160 - 170 55 - 60
Jam tarts
1 Fan + circulaire 2 160 20 - 25
Paradise cake
1.2 Fan + circulaire 2 160 55 - 60
Cream puffs
1.2 Fan + circulaire 2 180 80 - 90
Light sponge cake
1 Fan + circulaire 2 150 - 160 55 - 60
Rice pudding
1 Fan + circulaire 2 160 55 - 60
Brioches
0.6 Fan + circulaire 2 160 30 - 35
The times indicated in the table do not include preheating times and are provided as a guide only.