Speise Zubehör
Empfohlen
Geschwindigkeitsstufe Anzahl Zubereitung Zeit
Mayonnaise Schneebesen 4 250 ml 1 Ei, Salz und ein paar Tropfen
Essig oder Zitrone in den Behälter
geben und ihn bis zur Anzeige mit
Öl füllen. Das Geräte anschalten
und es ohne zu bewegen so lange
laufen lassen, bis das Öl emulgiert
30 s
Bechamel-Sauce Schneebesen 3 600 ml 30 g Butter in einem Topf bei
kleiner Flamme zerlaufen lassen,
100 g Mehl und 30 g angebratene
(mit dem Zerkleinerer vorher
gehackte) Zwiebeln und nach und
nach 500 ml Milch hinzugeben
20 s
Schlagsahne Eischneeschläger 2 250 ml Die üssige Sahne sehr kalt (0
bis 5 ºC) in ein Gefäß geben und
mit dem Schläger Bewegungen
im Uhrzeigersinn durchführen.
Wir empfehlen die geringste
Geschwindigkeit, wenn die Sahne
bereits Konsistenz hat, die zweite
Geschwindigkeit verwenden. Wird
die Zeit überschritten, wird die
Sahne zu Butter.
1-2 min
Eischnee Eischneeschläger 2 5 Eiklar Eiweiß in einen Behälter geben
und solange mit dem Stabmixer
mit senkrechten Bewegungen
schlagen, bis das Eiweiß steif ist
1-2 min
Kartoffelpüree Schneebesen MAX 300 g Die Kartoffeln können direkt im
Kochtopf püriert werden
30 s
Brei Schneebesen MAX 300 g 100 g Äpfel, 100 g Bananen, 50 g
Kekse zerkleinern und zusammen
mit dem Orangensaft in den
Behälter geben
25 s
Paniermehl Zerkleinerer MAX 80 g
(1-2 cm)
Trockenes Brot in Stücke brechen,
bevor Sie es in den Becher
geben, und bis zum gewünschten
Ergebnis zerkleinern
50 s
Käse reiben Zerkleinerer MAX 100 g Vorher in 1 cm große Stücke
schneiden. Solange zerkleinern,
bis das gewünschte Ergebnis
erreicht ist
40 s
Nüsse hacken Zerkleinerer MAX 100 g Nüsse schälen und bis zum
gewünschten Ergebnis zerkleinern
30 s
Fleisch Zerkleinerer MAX 40 g Zuvor in 1 cm große Würfel
schneiden. Zerkleinern, bis die
gewünschte Textur erreicht ist.
10 s
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