SOLAC BA5610 - Page 55

Recept Doporučené
příslušenství
Rychlost Množství Doba přípravy
Majonéza Tyčový mixér 4 250 ml 1 vejce dejte do misky se špetkou
soli a několika kapkami octa nebo
citrónu. Přidejte olej do určené
úrovně. Zapněte spotřebič a
nehýbejte s ním, dokud se olej
pořádně nesmíchá.
30 vteřin
Bešamelová
omáčka
Tyčový mixér 3 600 ml Rozpusťte 30g másla v pánvi
na mírném ohni. Přidejte 100g
mouky a 30g smažené cibule (již
nakrájené kráječem). Pomalu
přidávejte 500ml mléka.
20 vteřin
Šlehačka Šlehač 2 250 ml Nalijte velmi studenou smetanu
(od 0°C do 5°C) do recipientu
a pohybujte mixére ve směru
hodinových ručiček. Doporučujeme
používat minimální rychlost, a když
začne nabývat na konzistenci,
přejít na dvojku. Buďte opatrní,
pokud budete šlehat moc dlouho,
smetana se promění v máslo
1-2 min
Sníh Šlehač 2 5 vaječné
bílky
Nalijte bílky do nádoby a zapněte
mixér. Šlehejte vertikálním
pohybem, dokud bílky neztuhnou.
1-2 min
Bramborová
kaše
Tyčový mixér MAX 300 g Brambory můžete rozmačkat, když
mixér zapnete přímo v hrnci.
30 vteřin
Dětská výživa:
ovoce a drcené
sušenky
Tyčový mixér MAX 300 g Nakrájejte a vložte 100g jablka,
100g banánu, 50g sušenek a šťávu
z jednoho pomeranče do nádoby
25 vteřin
Strouhanka Tyčový mixér MAX 80 g (1-2
cm)
Rozřezejte tvrdý chléb před tím
než ho vložíte do nádoby. Mixujte
až do dosažení požadované
struktury.
50 vteřin
Strouhaný sýr Sekač MAX 100 g Sýr nakrájejte na kostičky o 1
cm a mixujte až do dosažení
požadované konzistence.
40 vteřin
Mleté arašídy Sekač MAX 100 g Odstraňte slupky a mixujte, dokud
není dosaženo požadované
konzistence
30 vteřin
Mletí masa Sekač MAX 40 g Nejdříve nakrájíme na kousky o 1
cm, meleme dokud není dosaženo
požadované konzistence
10 vteřin