Sonic Blade 7865 - Page 41

41
Chicken Nuggets
1 pond kippenborst zonder bot en vel
1 eiwit
2 kopjes licht aangebraden uien (klein gehakt)
1. De oven op 200 °C voorverwarmen.
2. De kip met het Sonic Blade in ca. 4 cm grote stukken snijden.
3. Het eiwit in een kom doen. De kip eraan toevoegen en het eiwit eroverheen
doen.
4. De gehakte uien in een grote plastic zak doen. Telkens een paar stukjes kip
eraan toevoegen en met de uien bedekken (voorzichtig aandrukken, zodat ze
eraan vastplakken).
5. De kip uit de plastic zak nemen en op een bakplaat leggen. In de oven braden, tot
het vlees van binnen niet meer roze is (ca. 15 minuten).
Groentepizza
1 zacht Lavash-brood (Armeens plat brood)
3 eetlepels olijfolie
½ kopje klein gehakte Kalamata-olijven zonder
pit
1 kopje geraspte Monterey Jack-kaas (ook Cheddar of Parmezaanse
kaas)
1 ¾ kopjes verkruimelde Feta-kaas
1 ½ kopjes gesneden champignons
1 kopje in blokjes gesneden groene paprika
½ kopje in blokjes gesneden rode ui
1 kopje in blokjes gesneden eiertomaten zonder pitjes
1. De bakoven in grillstand voorverwarmen. Het Lavash-brood op een grote
bakplaat leggen en met olie bestrijken. Grillen tot het Lavash-brood knapperig
begint te worden (ca. 1 minuut).
2. De bakoven op 230 °C instellen. Het Lavash-brood op de bakplaat omkeren (met
de gegrilde zijde naar beneden) en met de rest van de olie bestrijken. Met
de olijven en de beide kaassoorten beleggen. De met het Sonic Blade gesneden
champignons, uien, paprika en tomaten eraan toevoegen. Eventueel met zout en
peper bestrooien.
3. Bakken tot de pizza heet en de kaas gesmolten is (ca. 10 minuten). Met het Sonic
snijmes in vierkante stukken snijden.